| 主料 | ||
| 中粉250克 | 雄鷄標椰漿120克 | 紅心火龍果泥（過篩）30克 |
| 酵母2克 | ||
| 輔料 | ||
| 鹽1克 | 白糖15克 | 玉米油10克 |
| 薄荷葉幾片 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 2克 | 椰槳紅心火龍果玫瑰熱量/卡路里1千卡 | |||
| 熱量1千卡，相當於小提琴0分鐘消耗的熱量...150 | |||||
椰槳紅心火龍果玫瑰的做法，共7個步驟
1/7. 250G的麵粉加入15G糖，1G鹽，10G玉米油
2/7. 紅心火龍果攪拌成泥，過篩取泥30G加入麵粉中
3/7. 把發好的麵糰在桌面上擀薄，用杯蓋或者任何圓形的印出圓片，取六片相疊，自下而上卷好，在中間切刀，玫瑰花就完成了，多下來的面片繼續揉，擀，印！
4/7. 上鍋冷水蒸15分鐘，關火後五分鐘掀蓋！成品出來了！沒想到紅心火龍果的花青素遇熱會揮發，變成了這個顏色，如果不是我親手做的，簡直不敢相信顏色的差距！不過這正是我心目中所想要的玫瑰花！
5/7. 打開蓋子，淡粉色玫瑰那盤一股椰香撲鼻而來，真的好漂亮，好誘人！
6/7. 嘗了嘗，椰香濃郁，口感清新，醇厚的椰奶味讓女兒吃得欲罷不能！這個玫瑰饅頭在大夏天為我們大家增加了食慾，而且在平凡中的不平凡是用料天然，非常健康!
7/7. 正值七夕情人節，做了椰槳火龍果玫瑰花饅頭獻給大家！
小竅門
椰漿紅心火龍果玫瑰花饅頭如果想要形狀好，那麼玫瑰成形後醒面時間要短，不然一蒸容易很大！
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