荷葉芝麻麵包的做法

喜歡玩麵糰，普普通通的麵糰，在手裡可以做出百種造型，沒事的時間就弄上一塊用來打發時間，這次學做做荷葉包，中間抹了油就可以輕鬆分開，好喜歡呢。

主料
高粉150克
輔料
芝麻適量	全蛋液適量	食用油9克
鹽2克	白糖6克	酵母3克
水96克

荷葉芝麻麵包熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
高粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
總量	150克	荷葉芝麻麵包熱量/卡路里542千卡
熱量542千卡，相當於漂流108分鐘消耗的熱量...300

荷葉芝麻麵包的做法，共6個步驟

1/6. 所有的食材除黃油外放人麵包桶，設置兩個揉面程序後，放人黃油，設置發麵程序進行發酵
2/6. 發酵好的麵糰排氣
3/6. 分成小劑子，把小麵糰擀成牛舌狀，把其中的一般刷上油
4/6. 對摺起來放進烤盤，連烤盤一起放在溫暖濕潤的地方進行二發，二發好後，在上面刷上一層雞蛋液
5/6. 均勻地撒上芝麻
6/6. 放入180度預熱的烤箱，烤12分鐘，出爐，輕輕把中間撕開。

小竅門

1、中間的油刷透，這樣烤好就不會粘在一起了。趁熱更好撕開。
2、麵糰稍微擀長一點，能加進更多的菜。