夏季無公害萵筍５－８月份播種。萵筍每畝栽４０００－５０００株，產量２５００－４０００公斤，用種量３０－５０克。夏季栽培的關鍵技術為：
１、土壤選擇：萵筍適應性較廣，對土壤要求不太嚴格，一般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、能排能灌的土地。對不太肥沃的土壤，要增大有機肥的施用，在較為乾旱的田塊也可用地膜栽培。
２、夏季萵筍的育苗技術和苗期管理浸種催芽：可採用冰箱催芽或保溫瓶加冰塊催芽法。將種子浸泡４－６小時後撈起，裝入小布袋內，將小布袋內種子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鮮層。也可在保溫瓶內放入１－２塊冰塊，然後將種子吊在瓶內（注意不要接觸下面的水），每隔２４小時取出種子用清水沖洗一遍，經４８小時左右即可出芽。
３、開廂育苗：苗床做成１米寬、溝深２０厘米，長度隨用種量而定。把廂面泥土整細，用水把廂面澆透，用沙板抹平，趁泥漿未乾，按１平方米１克種子（干種）均勻地撒播。在廂面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太陽用遮陽網遮。苗子出真葉時，可用８００倍液的多菌靈水用灑壺灑一次。一般熱天的苗子不可栽的太大，以１５－２５天的苗齡為宜。
４、大田的整理及施肥：
消毒。病害較多的田塊可每平方米用３－５克的地菌靈撒施或每畝用１００公斤生石灰撒施。撒施後，翻耕混勻。（註：生石灰不能連年用）。
蟲害較多的田可用辛硫磷每畝２０斤拌細土撒施。
施肥主要採用一次性施足底肥。每畝地肥料配方如下：腐熟人畜糞肥３０００公斤、磷肥５０公斤、鉀肥２０公斤、尿素２０公斤或腐熟農家肥１０００公斤、腐熟油枯１００公斤、磷肥５０公斤、尿素２０公斤或腐熟雞鴨糞３０００公斤、尿素１０公斤、鉀肥２０公斤。
１、土壤選擇：萵筍適應性較廣，對土壤要求不太嚴格，一般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、能排能灌的土地。對不太肥沃的土壤，要增大有機肥的施用，在較為乾旱的田塊也可用地膜栽培。
２、夏季萵筍的育苗技術和苗期管理浸種催芽：可採用冰箱催芽或保溫瓶加冰塊催芽法。將種子浸泡４－６小時後撈起，裝入小布袋內，將小布袋內種子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鮮層。也可在保溫瓶內放入１－２塊冰塊，然後將種子吊在瓶內（注意不要接觸下面的水），每隔２４小時取出種子用清水沖洗一遍，經４８小時左右即可出芽。
３、開廂育苗：苗床做成１米寬、溝深２０厘米，長度隨用種量而定。把廂面泥土整細，用水把廂面澆透，用沙板抹平，趁泥漿未乾，按１平方米１克種子（干種）均勻地撒播。在廂面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太陽用遮陽網遮。苗子出真葉時，可用８００倍液的多菌靈水用灑壺灑一次。一般熱天的苗子不可栽的太大，以１５－２５天的苗齡為宜。
４、大田的整理及施肥：
消毒。病害較多的田塊可每平方米用３－５克的地菌靈撒施或每畝用１００公斤生石灰撒施。撒施後，翻耕混勻。（註：生石灰不能連年用）。
蟲害較多的田可用辛硫磷每畝２０斤拌細土撒施。
施肥主要採用一次性施足底肥。每畝地肥料配方如下：腐熟人畜糞肥３０００公斤、磷肥５０公斤、鉀肥２０公斤、尿素２０公斤或腐熟農家肥１０００公斤、腐熟油枯１００公斤、磷肥５０公斤、尿素２０公斤或腐熟雞鴨糞３０００公斤、尿素１０公斤、鉀肥２０公斤。
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