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印模小餅的做法

2023年10月17日

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主料
黃油100克低粉200克細砂糖80克
全蛋液40克鹽1克
印模小餅熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
黃油888千卡888千卡1.4克98克
低粉708千卡354千卡9.4克1.4克
細砂糖320千卡400千卡
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡59千卡2克
總量421克印模小餅熱量/卡路里1975千卡
熱量1975千卡,相當於唱歌988分鐘消耗的熱量...120

印模小餅的做法,共5個步驟


1/5. 把砂糖全加入黃油里,打蛋器打發,蛋液分兩次加入,呈羽狀即可。
2/5. 加入鹽,低粉篩入拌勻。
3/5. 用保鮮袋裝住麵糰擀成3~5毫米厚的面塊,放烤盤冷藏半小時。
4/5. 有模印出小餅胚放烤盤。
5/5. 預熱烤箱180度,15分鐘左右。要根據自家烤箱皮氣調整。

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