黑黑的蛋糕——芝麻糊蛋糕
1/5. 先把蛋白蛋黃分離,放到乾淨的碗里。
2/5. 把糖放進蛋白里
3/5. 把蛋白打發,蛋黃拌勻,再加上煉奶
4/5. 把蛋黃和蛋白合起來,拌勻
5/5. 放入容器中,再放入烤箱中170度35分鐘
主料 | ||
芝麻糊10克 | 糖霜30克 | 麵粉100克 |
檸檬汁2克 | 雞蛋3個 | 煉奶25克 |
水40克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
芝麻糊 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.6克 | 4.2克 |
糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
麵粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
檸檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
煉奶 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
總量 | 276克 | 芝麻糊蛋糕熱量/卡路里676千卡 | |||
熱量676千卡,相當於滑翔飛行193分鐘消耗的熱量...210 |
芝麻糊蛋糕的做法,共5個步驟
1/5. 先把蛋白蛋黃分離,放到乾淨的碗里。
2/5. 把糖放進蛋白里
3/5. 把蛋白打發,蛋黃拌勻,再加上煉奶
4/5. 把蛋黃和蛋白合起來,拌勻
5/5. 放入容器中,再放入烤箱中170度35分鐘