老人被油燙傷可以吃熟食嗎

老人被燙傷怎麼辦?越來越多的老人為了省錢不願意就醫。他們不知道正確的處理方法。很多老人在飲食上不注意。那麼老人被油燙傷可以吃熟食嗎?燙傷是很容易就會發生的意外狀況，那麼面對燙傷，我們在及時的處理後，飲食方面需要注意什麼呢?燙傷吃什麼好，燙傷不能吃什麼呢?今天我們和為大家詳細的介紹一下燙傷飲食注意事項。
1、熟食能量高：
研究人員給兩組小鼠分別喂食未經烹飪和烹飪後的牛肉粒或紅薯塊,以測試熟食和生食能量差異.結果顯示,不論活動量多少,食用熟食的小鼠吃得少,體重增長，.這說明,無論肉或蔬菜,熟食向身體輸送的能量更高。
2、益消化吸收：
烹飪過程改變肉的性質,使蛋白質的結構變得鬆散,便於消化道內的酸和酶消化.研究人員給小鼠分別喂食經過烹飪、生的或者碾碎的牛肉和紅薯,再檢查小鼠體重,發現無論小鼠如何運動,那些食用熟食的小鼠明顯長大.食用碾碎生食的小鼠儘管體重有所增加,效果不如食用熟食的小鼠,可見烹飪的益處顯著大於碾碎，早期人類在懂得烹飪前也常碾碎食物後進食，特別是燙傷的老人適合吃熟食，幫助消化，還能提供纖維素，加快傷口癒合。
3、烹飪益處大：
人每天花費諸多精力處理食物,清洗、切割、烹飪,令人吃驚的是,人們不知道從食物中獲取的能量有什麼作用,而獲得能量是我們進食的首要原因，更多證據表明,細菌吃掉了我們所攝取食物的一部分精華，事實上,研究結果顯示,人類若想從食物中獲得更大益處,與細菌爭食,方法之一是加工食物,烹飪是加工途徑之一。
所以燙傷的老人可以放心食用熟食，為了讓老人有一個安詳的晚年，在日常生活中作為子女的應該向老人普及老人居家安全小知識，讓老人對這類的事情有一個初步的認識，避免使用錯誤的方法來延誤病情的治療。