煮傳統素高湯材料多時間久，不能隨時取用不說，所用的時蔬材料大多也都浪費掉了。這款高湯使用非常簡單的食材：素貢丸和四季生的菠菜，做菜前只需五分鐘就煮好了，簡單方便又快速！
步驟1
準備材料很簡單，圖示材料是一小鍋的量。
步驟2
冷水煮素貢丸（選用香菇基底的）
步驟3
素貢丸煮至浮起，扔入菠菜。
步驟4
+香油
步驟5
+白鬍椒粉
步驟6
+鹽
步驟7
湯底可以加入各種素佳肴中
步驟8
當然也可以直接作為湯品享用
純素高湯的用料
| 素貢丸 5顆 | 菠菜 1把 |
| 白鬍椒粉 1克 | 香油 1小勺 |
| 鹽 適量 |
純素高湯的做法
步驟1
準備材料很簡單，圖示材料是一小鍋的量。
步驟2
冷水煮素貢丸（選用香菇基底的）
步驟3
素貢丸煮至浮起，扔入菠菜。
步驟4
+香油
步驟5
+白鬍椒粉
步驟6
+鹽
步驟7
湯底可以加入各種素佳肴中
步驟8
當然也可以直接作為湯品享用
純素高湯的烹飪技巧
收藏