特產名稱：大興西瓜 產地：北京市大興區
特產特色：
大興西瓜，北京市大興區特產，中國國家地理標誌產品。北京大興素有「中國西瓜之鄉」的美譽，「大興西瓜」早已成為京城百姓信賴的品牌。大興西瓜種植歷史悠久，在距今千年以前的遼太平年間，大興就有栽培西瓜的歷史。大興西瓜單瓜重4—5千克，瓤色鮮艷，晶瑩剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纖維含量少，口感好，風味佳，果實含糖量高。栽培廣泛，座果率高，適合北京的傳統方式栽培，有很高的商品價值。
產品榮譽:
2007年03月07日，原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
地理環境:
大興地處北京東南郊，境內永定河東側。北臧村鄉天宮院村以南，以龐各莊為代表的10個鄉，西瓜分布面積比較集中，是西瓜的主要產地。該地區地處洪積、沖積平原，多為沙性土。在5—7月西瓜的蔓生期、開花期和座瓜期，要求的最適溫度在18—35℃之間，而這裡的月平均氣溫為20—26℃，極端最高氣溫35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量約為總需水量的47%，這時該區季風雨已經來臨，加之晝夜溫差大，在西瓜的生長季節日較差可達10℃以上，不僅自然條件有利於西瓜生長，而且農技人員和上千名種瓜能手有豐富的種瓜技術經驗。所產西瓜素以沙、甜、脆著稱，在京、津一帶頗負盛名。
歷史淵源:
中國占世界西瓜種植面積的40%，產量居世界第一位，西瓜原產非洲熱帶沙漠，漢代以前通過「絲綢之路」傳入西域（中國新疆）。
遼中期，西瓜在北京和中國北方地區普遍種植。
金代時，西瓜成為夏季進獻皇宮太廟的主要瓜品。
大興西瓜為貢品直到清末，元、明、清三朝相沿不斷。
營養功效：
1、西瓜是一種最富有營養、最純凈使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。
2、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶蛋白質轉化為可溶蛋白質，以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
適用人群：
一般人群均可食用西瓜，適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
禁忌人群:
1、糖尿病患者要少吃西瓜；
2、腎功能不全者不要吃西瓜；
3、口腔潰瘍的人不要吃西瓜；
4、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜；
5、感冒初期的病人不適宜吃西瓜；
6、孕婦和產婦要少吃西瓜；
7、高齡老人要少吃西瓜。
特產特色：
大興西瓜，北京市大興區特產，中國國家地理標誌產品。北京大興素有「中國西瓜之鄉」的美譽，「大興西瓜」早已成為京城百姓信賴的品牌。大興西瓜種植歷史悠久，在距今千年以前的遼太平年間，大興就有栽培西瓜的歷史。大興西瓜單瓜重4—5千克，瓤色鮮艷，晶瑩剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纖維含量少，口感好，風味佳，果實含糖量高。栽培廣泛，座果率高，適合北京的傳統方式栽培，有很高的商品價值。
產品榮譽:
2007年03月07日，原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
地理環境:
大興地處北京東南郊，境內永定河東側。北臧村鄉天宮院村以南，以龐各莊為代表的10個鄉，西瓜分布面積比較集中，是西瓜的主要產地。該地區地處洪積、沖積平原，多為沙性土。在5—7月西瓜的蔓生期、開花期和座瓜期，要求的最適溫度在18—35℃之間，而這裡的月平均氣溫為20—26℃，極端最高氣溫35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量約為總需水量的47%，這時該區季風雨已經來臨，加之晝夜溫差大，在西瓜的生長季節日較差可達10℃以上，不僅自然條件有利於西瓜生長，而且農技人員和上千名種瓜能手有豐富的種瓜技術經驗。所產西瓜素以沙、甜、脆著稱，在京、津一帶頗負盛名。
歷史淵源:
中國占世界西瓜種植面積的40%，產量居世界第一位，西瓜原產非洲熱帶沙漠，漢代以前通過「絲綢之路」傳入西域（中國新疆）。
遼中期，西瓜在北京和中國北方地區普遍種植。
金代時，西瓜成為夏季進獻皇宮太廟的主要瓜品。
大興西瓜為貢品直到清末，元、明、清三朝相沿不斷。
營養功效：
1、西瓜是一種最富有營養、最純凈使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。
2、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶蛋白質轉化為可溶蛋白質，以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
適用人群：
一般人群均可食用西瓜，適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
禁忌人群:
1、糖尿病患者要少吃西瓜；
2、腎功能不全者不要吃西瓜；
3、口腔潰瘍的人不要吃西瓜；
4、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜；
5、感冒初期的病人不適宜吃西瓜；
6、孕婦和產婦要少吃西瓜；
7、高齡老人要少吃西瓜。
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