我學會了炒土豆片
看著桌上那美味的土豆片，我便想起我學炒土豆片的經歷。
記得是二年級的時候，媽媽教我做土豆片，看著口袋裡那髒髒的土豆，我瞬間失去了做下去的慾望，然後說：「那麼髒，是怎麼做的吃的？」媽媽回答：「外面這層是皮，要刮下來，能吃的包在裡面。」「哦」媽媽遞給我一個刮皮的小刀，又說：「用這個刮皮，小心被劃傷！」我拿著小刀不知從哪裡開始，是怎樣刮的？媽媽看著我無從下刀，走過來，從我手上把小刀和土豆拿走，然後開始一點一點地教我。看似很簡單的事情，到我手上卻無比的難。力用大了，裡面的土豆被削掉了，力氣小了，皮又不愛掉。過了好久才刮完一個，媽媽說：「至少要刮兩個。」我好不容易把兩個刮完，看見兩個土豆都坑坑窪窪，有的皮還沒刮掉，媽媽幫我進一步處理，土豆才變得好看了一些。
我拿到水龍頭底下沖洗了幾遍，然後放到菜板上開始切土豆了。我左手扶著土豆，右手拿著菜刀，切了第一刀，這片土豆片非常的厚，大約有小拇指那麼厚，我沒管那麼多，又切了一片，這一片又和薯片那麼薄。我依然沒管太多，繼續把剩下的切完了，我看著我切的，一塊厚的，一塊薄的，非常不好看，我想放棄了，媽媽卻說：「雖然你切得不好看，味道是一樣的！」聽了媽媽的話，我鼓起勇氣繼續做下去。我把青椒、蔥、蒜切好後，放在一邊。媽媽幫我把油放好，火開好後，告訴我：接下來把土豆片放進去。油沸了以後，把切好的土豆片一下倒進鍋里，油飛起濺在我的手臂上，這疼好像針刺進心裡一樣。過了一會，我忍著疼繼續做，我翻炒了幾下，「現在該放青椒和佐料了。」說完媽媽走進了客廳。我炒著炒著，學著媽媽平時的樣子把醬油和鹽放了進去。然後又翻炒了幾下，盛了出來。我嘗了幾片發現切厚的還是生的，薄的都糊透了。媽媽又幫我加工了一下，才勉強能吃。我心想：我再也不想做了。
過了幾天，我又想吃土豆片了，媽媽卻說：「我不是教你一遍了嗎？你想吃自己做！」無奈之下我只好走進廚房自己做了起來。這次刮的土豆已經沒有和上次一樣坑坑窪窪，皮也基本上刮掉了。洗好後，我拿著菜刀開始切土豆了。這次切得比上次好多了。開火倒油，都敢自己做了，放土豆的時候我站得遠遠的，沒被燙到。然後鹽、醬油也加得剛剛好了。盛好以後，我又嘗了嘗，發現非常好吃。媽媽嘗了嘗，也給我點贊。我心裡像吃了蜜一樣甜。
後來只要我想吃土豆片，都會自己做，味道也越來越好了。
有一天晚上，媽媽開門見山：「我想吃你做的土豆片了！」我連忙跑進廚房做了起來。我嫻熟地拿起土豆，颳了起來，土豆在我手裡削得非常乾淨，沒有一點凹凸的地方。切得基本寬度一致，把土豆放進鍋里，我嫻熟地炒了起來，土豆在鍋里翻來翻去。鹽、醬油一一撒下去，我自己嘗了一片，味道果然非常好，端上桌子瞬間光碟。
我學會了炒土豆片後，媽媽不在家，也不用出去買吃的，自己在家都可以隨時做。這可真是一件美好的事！
看著桌上那美味的土豆片，我便想起我學炒土豆片的經歷。
記得是二年級的時候，媽媽教我做土豆片，看著口袋裡那髒髒的土豆，我瞬間失去了做下去的慾望，然後說：「那麼髒，是怎麼做的吃的？」媽媽回答：「外面這層是皮，要刮下來，能吃的包在裡面。」「哦」媽媽遞給我一個刮皮的小刀，又說：「用這個刮皮，小心被劃傷！」我拿著小刀不知從哪裡開始，是怎樣刮的？媽媽看著我無從下刀，走過來，從我手上把小刀和土豆拿走，然後開始一點一點地教我。看似很簡單的事情，到我手上卻無比的難。力用大了，裡面的土豆被削掉了，力氣小了，皮又不愛掉。過了好久才刮完一個，媽媽說：「至少要刮兩個。」我好不容易把兩個刮完，看見兩個土豆都坑坑窪窪，有的皮還沒刮掉，媽媽幫我進一步處理，土豆才變得好看了一些。
我拿到水龍頭底下沖洗了幾遍，然後放到菜板上開始切土豆了。我左手扶著土豆，右手拿著菜刀，切了第一刀，這片土豆片非常的厚，大約有小拇指那麼厚，我沒管那麼多，又切了一片，這一片又和薯片那麼薄。我依然沒管太多，繼續把剩下的切完了，我看著我切的，一塊厚的，一塊薄的，非常不好看，我想放棄了，媽媽卻說：「雖然你切得不好看，味道是一樣的！」聽了媽媽的話，我鼓起勇氣繼續做下去。我把青椒、蔥、蒜切好後，放在一邊。媽媽幫我把油放好，火開好後，告訴我：接下來把土豆片放進去。油沸了以後，把切好的土豆片一下倒進鍋里，油飛起濺在我的手臂上，這疼好像針刺進心裡一樣。過了一會，我忍著疼繼續做，我翻炒了幾下，「現在該放青椒和佐料了。」說完媽媽走進了客廳。我炒著炒著，學著媽媽平時的樣子把醬油和鹽放了進去。然後又翻炒了幾下，盛了出來。我嘗了幾片發現切厚的還是生的，薄的都糊透了。媽媽又幫我加工了一下，才勉強能吃。我心想：我再也不想做了。
過了幾天，我又想吃土豆片了，媽媽卻說：「我不是教你一遍了嗎？你想吃自己做！」無奈之下我只好走進廚房自己做了起來。這次刮的土豆已經沒有和上次一樣坑坑窪窪，皮也基本上刮掉了。洗好後，我拿著菜刀開始切土豆了。這次切得比上次好多了。開火倒油，都敢自己做了，放土豆的時候我站得遠遠的，沒被燙到。然後鹽、醬油也加得剛剛好了。盛好以後，我又嘗了嘗，發現非常好吃。媽媽嘗了嘗，也給我點贊。我心裡像吃了蜜一樣甜。
後來只要我想吃土豆片，都會自己做，味道也越來越好了。
有一天晚上，媽媽開門見山：「我想吃你做的土豆片了！」我連忙跑進廚房做了起來。我嫻熟地拿起土豆，颳了起來，土豆在我手裡削得非常乾淨，沒有一點凹凸的地方。切得基本寬度一致，把土豆放進鍋里，我嫻熟地炒了起來，土豆在鍋里翻來翻去。鹽、醬油一一撒下去，我自己嘗了一片，味道果然非常好，端上桌子瞬間光碟。
我學會了炒土豆片後，媽媽不在家，也不用出去買吃的，自己在家都可以隨時做。這可真是一件美好的事！
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