洋河大麴來自江蘇省宿遷市洋河鎮。
以優質高粱為原料，由小麥，大麥和豌豆生產的高溫大曲（蒸餾酵母），用作糖化發酵起子，於釀造的水來自美人泉。
它屬於濃香型白酒。
產品功能
酒精低，但不輕，柔軟，不少，味道長，清澈，豐富，和諧。
白酒清澈透明，香氣濃郁典雅，入口清新甜美，口感細膩。
它具有獨特的柔軟，甜美，乾淨和芳香的風格。
具體表現為柔和溫和，柔軟甜美，柔軟清爽。
釀造技術
依靠老酒窖的長期自然形成。
從洋河釀造環境中分離YH-LC1細胞功能菌的應用。
採用混合蒸汽和六種蒸餾工藝，低溫進入地窖，發酵緩慢。
基酒發酵期超過60天，調味酒超過180天。
基酒年齡不低於3年，調味酒不少於5年。
分層緩慢蒸餾，優質榨汁，根據軟分級，進入酒罈商店。
經過分析，品嘗，儲存，陳釀，調配，調味，然後包裝到銷售。
原產地環境
四季分明，光明和雨水豐富。
屬暖溫帶季風氣候，溫暖濕潤。
它為微生物的生長和繁殖提供了合適的條件。
洋河鎮有幾個水源，如美人泉，萊斯灣水和東門水。
水質極佳，這些水源生產的酒具有甜美純凈的香氣。
水質完全符合礦泉水的質量。
可溶性偏矽酸鹽含量為48mg / L，比最低標準高3倍，可溶性偏矽酸鹽具有軟化血管的作用。
以優質高粱為原料，由小麥，大麥和豌豆生產的高溫大曲（蒸餾酵母），用作糖化發酵起子，於釀造的水來自美人泉。
它屬於濃香型白酒。
產品功能
酒精低，但不輕，柔軟，不少，味道長，清澈，豐富，和諧。
白酒清澈透明，香氣濃郁典雅，入口清新甜美，口感細膩。
它具有獨特的柔軟，甜美，乾淨和芳香的風格。
具體表現為柔和溫和，柔軟甜美，柔軟清爽。
釀造技術
依靠老酒窖的長期自然形成。
從洋河釀造環境中分離YH-LC1細胞功能菌的應用。
採用混合蒸汽和六種蒸餾工藝，低溫進入地窖，發酵緩慢。
基酒發酵期超過60天，調味酒超過180天。
基酒年齡不低於3年，調味酒不少於5年。
分層緩慢蒸餾，優質榨汁，根據軟分級，進入酒罈商店。
經過分析，品嘗，儲存，陳釀，調配，調味，然後包裝到銷售。
原產地環境
四季分明，光明和雨水豐富。
屬暖溫帶季風氣候，溫暖濕潤。
它為微生物的生長和繁殖提供了合適的條件。
洋河鎮有幾個水源，如美人泉，萊斯灣水和東門水。
水質極佳，這些水源生產的酒具有甜美純凈的香氣。
水質完全符合礦泉水的質量。
可溶性偏矽酸鹽含量為48mg / L，比最低標準高3倍，可溶性偏矽酸鹽具有軟化血管的作用。
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