收到了一大瓶的撈汁,作為無蛋不歡的蛋蛋狂熱愛好者,必須整個好吃的撈汁溏心蛋出來
步驟1
煮雞蛋:水煮開後放進雞蛋,計時⏳6分鐘,一定要計時準確,這是好吃的溏心的關鍵
步驟2
撈出雞蛋迅速放進冷水冷卻,然後小心點剝去外殼,放在大碗里,剝殼的時候就能感受到軟軟嫩嫩的溏心喔
步驟3
加入海鮮撈汁,沒過雞蛋就可以
步驟4
蓋上保鮮膜,放冰箱靜置一晚,中途記得給蛋蛋翻個面
步驟5
第二天就可以開吃了
時間是關鍵喔
撈汁溏心蛋的用料
可生食雞蛋 6個 | 珍選海鮮撈汁 適量 |
撈汁溏心蛋的做法
步驟1
煮雞蛋:水煮開後放進雞蛋,計時⏳6分鐘,一定要計時準確,這是好吃的溏心的關鍵
步驟2
撈出雞蛋迅速放進冷水冷卻,然後小心點剝去外殼,放在大碗里,剝殼的時候就能感受到軟軟嫩嫩的溏心喔
步驟3
加入海鮮撈汁,沒過雞蛋就可以
步驟4
蓋上保鮮膜,放冰箱靜置一晚,中途記得給蛋蛋翻個面
步驟5
第二天就可以開吃了
撈汁溏心蛋的烹飪技巧
時間是關鍵喔
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