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蘋果高光效樹形及整形修剪技術

2023年09月29日

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1細長紡錘形
該樹形適用於667m2栽80株左右的矮化密植果園。樹高3~3.5m,干高0.8~1.0m,冠徑2~2.4m,中央領導干直立健壯。其上從下往上呈螺旋狀排列。15~20個側分枝,下部側分枝開張角度80°左右,上部側分枝開展角度70°左右。側分枝長度1~1.2m,從下往上逐漸縮短,整個樹體呈細長紡錘形。結果枝組直接著生在側分枝上,間距25cm左右。干枝比(中干與側分枝枝軸粗度比)(4~5)∶1,側分枝與結果枝粗度比(5~7)∶1。作業道寬1~1.5m。
整形修剪技術要點為:①主枝更新。當主枝粗度達到株距的1.5%~2%時為預備更新期,超過2%時為更新期。中、上層主枝依次減細。預備主枝基本建成時,疏除原結果枝。②枝組更新。枝組一般枝齡不超過5年,在更新中調節大、中、小枝組的比例,保持1∶5∶14左右。③培養結果枝組。生長期採用摘心、扭梢、拿枝、適期環割等手法培養結果枝,調節平衡枝勢,調整樹體光照,達到提高光合效能和優質豐產的目的。
2新改良紡錘形
該樹形是由小冠疏層形改造而來的一種樹形,適用於667m2栽55株左右的果園。
樹體結構為:樹高2.8~3.5m,干高1~1.2m,中乾上直接著生6~8個主枝,過渡期內8~12個。主枝按照東南、西南、西北、東北4個方位角,依次選留1~4個主枝,5~8主枝依次位於1~4主枝的正上方。東南與西南、東北與西北主枝間夾角為60°~80°,東南與東北、西南與西北主枝間夾角為100°~120°;同側兩個主枝垂直間距100~120cm。主枝開張角度,一般保持80°~90°,枝勢強時宜大、弱時宜小。下部主枝長度為行距的40%,株間主枝長度為株距的30%,上部主枝短於下部主枝,作業道保持在1~1.3m。在樹體成形的2~3年過渡期內,主枝數量要逐年減少,控制在6~8個,中乾上任意兩個枝間可插空選留一個大型結果枝組。結果枝組在主枝上直接培養,間距50~60cm留一辮式枝組,前部小,中後部大,小枝組插空均勻分布。最下部結果枝距地面35cm,上部主枝上的結果枝組以不影響下部枝光照為宜。葉幕層厚度穩定在1~1.2m。
整形修剪技術要點:①適時更新主枝和結果枝組。主枝粗度控制在樹幹粗度的1/4~1/3,結果枝組的粗度控制在主枝粗度的1/5~1/4,過於粗壯時及早培養預備枝予以更新。②結果枝組培養。夏季將主枝上新梢拿枝軟化或扭枝變向為水平或背斜生長,坐果後隨果重下垂,採收後又回升增勢,培養為辮式結果枝組,枝式穩定,結果壽命長;當主枝上空間大時,部分枝留樁短剪,以激發秕芽生長;夏季扭枝變向,適時環割或環剝,即可當年成花,形成果枝。枝組修剪時對主枝上過多的枝條進行疏除,留下的枝條達到不擁擠、不交叉、不重疊,兼顧空間光照、樹勢、花芽,維持高光效樹體結構。③保留調節枝。在夏季控枝時,主枝背上適當留出10%新梢讓其生長,起到臨時調節樹勢,促進根系生長,減弱枝幹光照,防止曬傷和日灼的調節作用,於果實著色期將其疏除。④扭梢、環剝技術要點。扭梢與環剝配套進行,順序為先扭梢後環剝,可避免扭壞枝梢現象發生。扭梢於70%的新梢長度達到15~20cm時進行,扭動部位為新梢基部1cm處。環剝期為扭梢結束後,依樹勢決定,環剝部位為主枝後部或主幹30cm高度處,寬度一般為3~5cm。
3自由紡錘形
自由紡錘形具有骨幹枝級次少,無側枝,修剪量小,通風透光好,結果早,整形修剪容易等優點,適宜矮化密植果園和667m2栽植40株以上、60株以下的喬化果園,也基本適應肥水管理好的短枝型品種。
樹形結構為:干高1.2m,其中,短枝型1m。樹高3.5m,中干直立健壯。中干自下而上均勻著生6~8個單軸延伸的主枝。主枝有分層和不分層兩種。多數不分層,下部主枝長1.3m,上部短於下部。主枝間距40cm,螺旋式排列,同側主枝相距1.2m左右。主枝上不著生側枝,直接著生各類枝組,以鬆散型為好。下部主枝角度喬化品種為90°~110°,短枝品種90°左右。中心干與主枝粗度比例為下部4∶1,上部3∶1。
整形修剪技術要點類同於改良紡錘形。此樹形生產中應用較多,但應注意控制干枝比和同齡枝,同時還應控制主枝上的枝組粗度,特別是上部主枝上的分枝長度不能超過25cm,否則,會形成扇形枝,影響下部光照。主枝上的枝組與母枝數量保持5∶1左右,有利於更新輪換。一般在多主枝的修剪上,控制加粗是成敗的關鍵所在。
4小冠開心形
該樹形主要適用於16~20年生喬化果園,是喬化稀植果園的主要樹形。
4.1中干開心形
中干開心形成形快,果實品質優良,是生產中容易使用與接受的樹形。中干開心形樹體結構為:主幹高1.3~1.5m,樹高2.5~3.0m,中乾上選留3~4個永久性主枝。由於主枝著生區域空間大,因此樹冠呈披頭散髮狀,葉幕厚度1.5~2.0m。
改形修剪技術要點:①落頭開心。落頭開心高度通常為2.5~3m。根據果樹的具體情況進行,樹冠和主枝較大時,落頭開心一步到位,否則可逐步進行。②提干整冠。疏除乾上部分過低的大枝及沒有空間或嚴重重疊的大枝。要求有計劃分步疏除,不可同時疏除大量的大枝。③選留和培養永久性主枝。主枝高度距地面1.5~2.5m。選擇3~4個方位排布合理的大枝作為永久性主枝培養,以構成樹冠的主體。對臨時性主枝進行逐步疏除。④枝組的配置、培養和修剪。在永久性主枝上配置和培養大、中、小結果枝組,並使其高、中、低錯落有序分布,且大、中、小搭配合理。枝組以鬆散細長類型為主。修剪上應注意長放疏剪,不回縮,枝勢過度弱(果台枝抽不出副梢)才回縮修剪。
4.2高幹開心形
高幹開心形蘋果樹果實品質優良,樹形發育中庸,比較豐產,也是近年來蘋果開心形推廣應用中普遍使用的樹形。不足之處是樹冠成形較晚,結果也偏晚。
樹體結構為:主幹高1.5~2m,樹高3m左右,在主幹1.5~2.5m之間選留永久性主枝,一般留2~4個,主枝與主幹的夾角80°左右。在每一個主枝上選留2~3個大型結果枝代替側枝的功能。樹冠葉幕波浪狀下垂,厚度1.5~2.0m。
改形修剪技術要點類同於中干開心形。注意適時更新主枝和結果枝組,通過拉枝、拿枝等方法使其角度維持50°~60°,然後連續甩放。甩放規律通常為第1年出枝,第2年成花,第3年結果,然後自然下垂連續結果,形成垂直延伸的結果枝軸。在冬剪時進行枝組的復壯更新。
(收稿日期:2012-04-10)

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