萌萌噠印花餅乾的做法

不用色素也能做出顏色豐富的萌系餅乾，玩了烘焙一年，色素是我至今未接觸的東西，一直堅守自己做就做些無添加的天然食材讓家人吃，這款餅乾簡單易上手，出來形狀卻十分討喜，身邊一眾大朋友小朋友都十分喜歡呢。

主料
黃油50克	低筋麵粉92克	糖粉36克
鹽1克	雞蛋15克	可可粉（表面圖案）少量
草莓粉（表面圖案）少量

萌萌噠印花餅乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
黃油	克	444千卡	888千卡	1.4克	98克
低筋麵粉	克	326千卡	354千卡	9.4克	1.4克
糖粉	克	140千卡	389千卡
鹽	克	1千卡	59千卡	2克
雞蛋	克	21千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	194克	萌萌噠印花餅乾熱量/卡路里932千卡
熱量932千卡，相當於做頭髮932分鐘消耗的熱量...60

萌萌噠印花餅乾的做法，共8個步驟

1/8. 黃油切小塊軟化。
2/8. 加入糖粉，用刮刀攪拌均勻。
3/8. 分3次加入雞蛋液，每次都必須攪拌均勻後方可再次加入。
4/8. 加入篩好的低粉和鹽，用刮刀拌成看到乾粉的麵糰。
5/8. 將麵糰冷藏10分鐘，上下墊保鮮膜，擀成3毫米的厚度，放冰箱冷藏30分鐘。
6/8. 用模具在麵糰上切割，然後將配套的印花模放到切好的麵糰上，用小號粉刷沾可可粉一點點刷出圖案，可可粉刷均勻後，小心去掉印花模。
7/8. 刷好粉後的模樣。
8/8. 烤箱中層，150度，上下火，約20分鐘左右。