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奶油培根蝦仁意面的做法

2023年10月19日

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主料
培根適量蝦仁適量意大利麵100克
黃油10克淡奶油適量芝士片1片
洋蔥半個羅勒適量黑胡椒碎適量
鹽適量食蔬(胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆等均可)適量
奶油培根蝦仁意面熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
蝦仁84千卡48千卡10.4克0.7克
意大利麵54千卡54千卡1.54克1.4克
黃油89千卡888千卡1.4克98克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
洋蔥35千卡40千卡1.1克0.1克
羅勒99千卡342千卡5.76克12.6克
4千卡59千卡2克
總量686克奶油培根蝦仁意面熱量/卡路里2372千卡
熱量2372千卡,相當於郊遊593分鐘消耗的熱量...240

奶油培根蝦仁意面的做法,共8個步驟


1/8. 水裡放一勺鹽,將意面放進去煮10分鐘左右。
2/8. 煮麵的時候準備其它食材,將洋蔥切碎,培根切丁。
3/8. 鍋里放入黃油,加培根和蝦仁翻炒。
4/8. 再加洋蔥和玉米粒、胡蘿蔔、豌豆這些配菜一起炒。
5/8. 喜歡奶味濃郁的,就把淡奶油加到與食材齊平,再加入芝士片,慢慢攪動,以免粘鍋。怕奶油太膩也可以加一半奶油,再加一半水,總之液體與食材一般齊就行了。
6/8. 芝士片融化後,再將煮熟的意面倒進鍋里拌勻。
7/8. 煮到濃稠收汁時,撒適量黑胡椒碎、羅勒和鹽,拌勻即可出鍋。
8/8. 開吃啦……

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