潮式叉燒肉的做法

需要提前腌制一天

主料
瘦肉1塊	姜少許	蒜頭少許
叉燒醬4勺	醬油100毫升	蚝油4勺
白糖少許	五香粉一小勺	辣椒1根

潮式叉燒肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜頭	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
叉燒醬	克	211千卡	270千卡	13.2克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
總量	691克	潮式叉燒肉熱量/卡路里1503千卡
熱量1503千卡，相當於寫字835分鐘消耗的熱量...108

潮式叉燒肉的做法，共5個步驟

1/5. 肉洗乾淨
2/5. 放入輔料 腌制一天
3/5. 用電高壓鍋按煮飯鍵 第一次煮完 把肉翻過來再煮一次
4/5. 連湯帶肉撈起 在電高壓鍋里抹點油 用蜂蜜把肉刷均勻 再放入高壓鍋內 再按一次煮飯鍵
5/5. 放涼切片 大功告成