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千杯不醉是練出來的嗎?

2023年10月15日

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大家的酒量怎麼樣?是千杯不醉的職業選手還是一杯就倒的路人玩家?要說白酒愛好者最想擁有的技能那肯定就是千杯不醉了吧!任你喝的東倒西歪,我依舊穩如老狗。當然酒量這個東西比較奇特,有的人酒量差有的人酒量好,這不是人能夠左右的。有酒友覺得酒量也可以練出來,只要自己勤喝酒就能「勤能補拙」,練就千杯不倒的真本領。但真的是這樣嗎?酒量真的可以靠後天努力提升嗎?今天鬼哥就和大家說一說酒量的那些事兒。話不多說繼續往下看吧!
先科普一下酒量到底是什麼,內涵是人體對酒精的容納量,也可以表示為人體分解酒精的強弱度,表現出來就是一個人能喝多少酒不醉。酒精進入人體後有一個新陳代謝的過程,少部分酒精會在人呼吸之間揮發出去,還有一部分伴隨著尿液排出體外,最主要的還是在人體器官的新陳代謝中分解掉。這個分解過程主要是分三步:乙醇在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛;乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸,然後在轉化為二氧化碳和水排出體外。大家發現這其中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶很重要,這兩個物質多就能夠快速分解酒精,相反速度就會慢下來,這兩種酶呢又和人體基因息息相關,基因這種東西是天生的,可不是後天造就的,所以酒量不能靠練習來提升,是通過乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的強弱來決定的。
那麼就會有人現身說法表示自己以前不能喝,越喝這酒量越好,這是怎麼一回事呢?其實這是進入了一個誤區,沒有看清楚自己的真實酒量,一些小白剛喝酒的時候難免會不適應,心理作用下覺得自己不能喝醉了,不敢再喝了。之後喝慣了身體就適應了,潛能被開發出來,真正的酒量也開始展現。還有就是喝慣了酒精的耐受度會增加,可能兩個人喝了同樣多多的酒,因為身體因素的影響耐受度提高,反應出來好像是沒喝醉,其實只是沒有很快展現出來而已!
所以說酒量主要是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種酶決定的,可不是練出來的。另外乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的缺少會造成人體對酒產生一些反應,比如說乙醇脫氫酶法不足,就會讓乙醇轉化阻塞堆積,導致胃部出現不適,影響神經系統從而讓人感覺迷迷糊糊的意識不清醒,這就是我們常說的醉酒了。乙醛脫氫酶的缺乏會導致乙醛轉化停止,乙醛聚集導致臉部發紅,伴隨頭暈心慌的現象出現,這就是我們常說的上臉了。如果兩種酶都沒有,酒精代謝就會很慢,這種人最好不要喝酒,酒精殘留在身體中會讓身體受到損害。
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