夏天裡，身體健康所需要的營養離不開優質蛋白，其中牛肉就是最好的選擇之一。牛肉脂肪含量低，含有豐富的優質蛋白，健身、瘦身人群都可以吃，今天分享我最喜歡的拌牛肉片的做法，簡單省事，非常好吃！
步驟1
準備好食材，牛肉是提前煮熟的牛腱子肉，香菜切段，大蒜剁碎，很喜歡菜籽油的醇香，我一直用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油。
步驟2
把牛肉切成大片備用。
步驟3
熱鍋，放入4勺金龍魚外婆鄉小榨菜籽油加熱。
步驟4
熱好的菜籽油澆入蒜末上，快速攪拌，再放入生抽、海鮮醬油和蚝油，根據自己的口味選擇是否在放點鹽，最後放入3勺開水攪拌均勻。
步驟5
牛肉片里放入香菜段、倒入拌好的蒜料汁。
步驟6
拌勻，靜置一會兒再拌一拌就可以吃啦。
步驟7
美味的拌牛肉，一點也不膩口，醇香的菜籽油非常提味。
步驟8
趕緊試試做吧
調味料的鹹淡自己掌握好，如果有煮牛肉的牛肉湯拌料汁最好了，沒有可以放開水！
醇香牛肉片的用料
| 熟牛肉 400克 | 金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 4湯勺 |
| 大蒜 3瓣 | 生抽 2勺 |
| 蚝油 1勺 | 味極鮮醬油 1勺 |
| 香菜 2棵 |
醇香牛肉片的做法
步驟1
準備好食材，牛肉是提前煮熟的牛腱子肉，香菜切段，大蒜剁碎，很喜歡菜籽油的醇香，我一直用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油。
步驟2
把牛肉切成大片備用。
步驟3
熱鍋，放入4勺金龍魚外婆鄉小榨菜籽油加熱。
步驟4
熱好的菜籽油澆入蒜末上，快速攪拌，再放入生抽、海鮮醬油和蚝油，根據自己的口味選擇是否在放點鹽，最後放入3勺開水攪拌均勻。
步驟5
牛肉片里放入香菜段、倒入拌好的蒜料汁。
步驟6
拌勻，靜置一會兒再拌一拌就可以吃啦。
步驟7
美味的拌牛肉，一點也不膩口，醇香的菜籽油非常提味。
步驟8
趕緊試試做吧
醇香牛肉片的烹飪技巧
調味料的鹹淡自己掌握好，如果有煮牛肉的牛肉湯拌料汁最好了，沒有可以放開水！
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