產後你的腸胃處於消化力比較弱的階段,再加上坐月子期間活動會比較少,很容易發生便秘。增加膳食纖維的攝入,比如適當多吃粗糧、蔬菜和水果。產後可以吃的蔬菜有蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶和萵筍等,水果如香蕉、橘子、山楂等。另外,我們還為你精選了幾款既滋補又通便的美味食譜,供你選擇。
產後便秘食譜柏子仁粥
營養小提示:
柏子仁養血安神,潤腸通便。
原料:
柏子仁,粳米,蜂蜜適量。
做法:
取原料洗凈,同煮,文火煮爛,服前加適量蜂蜜,每日服兩次。
產後便秘食譜松子仁粥
營養小提示:
松子仁含蛋白質、脂肪(大部分為油酸、亞油酸)等。與補中益氣的粳米共煮成粥,調以冰糖,有補中益氣、養陰平肝,潤腸增液,滑腸通便的作用,對產後便秘有較好的療效。
原料:
松子仁,粳米,冰糖少許。
做法:
1. 將松子仁洗凈,研碎。
2. 把煮鍋中加清水適量,放入松子及粳米,置於火上,燒開後改用中小火煮至米爛汁粘。每日可食用1~2次。
產後便秘食譜蘿蔔湯
營養小提示:
蘿蔔湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹並使大小便通暢的作用。
原料:
蘿蔔,筒子骨。
調料:
鹽適量,姜。
做法:
1. 將蘿蔔去外皮,切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎後放入開水中氽去血水;姜切成片。
2. 將上述材料先放入鍋內過熟後,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,後轉文火慢熬1小時。
3. 只取湯喝,不吃渣子。
緩解產後便秘食譜藕粉粳米粥
營養小提示:粳米含蛋白質、脂肪和豐富的維生素,且含有粗纖維分子,有助於胃腸蠕動,對腹脹、便秘、痔瘡等有很好的防治作用。
原料:
藕粉,粳米。
調料:
蜂蜜適量。
做法:
1. 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多,飯粒少)。
2. 粳米熟時放入藕粉調勻,加蜂蜜調味即可。
緩解產後便秘食譜魚片山藥湯
營養小提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,具有健脾益胃、助消化的功效,還含有大量膳食纖維,有通便作用。
原料:
魚片,山藥,枸杞子。
調料:
植物油,鹽食量。
做法:
1. 山藥削皮,切小三角塊備用;枸杞子洗凈,泡發。
2. 山藥、枸杞放入高湯內,用大火煮開後,放入鹽調味,改用中小火煮12~15分鐘。
3. 煮至山藥熟軟。放入魚片續煮2分鐘即可食用。
(實習編輯:笑笑)
產後便秘食譜柏子仁粥
營養小提示:
柏子仁養血安神,潤腸通便。
原料:
柏子仁,粳米,蜂蜜適量。
做法:
取原料洗凈,同煮,文火煮爛,服前加適量蜂蜜,每日服兩次。
產後便秘食譜松子仁粥
營養小提示:
松子仁含蛋白質、脂肪(大部分為油酸、亞油酸)等。與補中益氣的粳米共煮成粥,調以冰糖,有補中益氣、養陰平肝,潤腸增液,滑腸通便的作用,對產後便秘有較好的療效。
原料:
松子仁,粳米,冰糖少許。
做法:
1. 將松子仁洗凈,研碎。
2. 把煮鍋中加清水適量,放入松子及粳米,置於火上,燒開後改用中小火煮至米爛汁粘。每日可食用1~2次。
產後便秘食譜蘿蔔湯
營養小提示:
蘿蔔湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹並使大小便通暢的作用。
原料:
蘿蔔,筒子骨。
調料:
鹽適量,姜。
做法:
1. 將蘿蔔去外皮,切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎後放入開水中氽去血水;姜切成片。
2. 將上述材料先放入鍋內過熟後,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,後轉文火慢熬1小時。
3. 只取湯喝,不吃渣子。
緩解產後便秘食譜藕粉粳米粥
營養小提示:粳米含蛋白質、脂肪和豐富的維生素,且含有粗纖維分子,有助於胃腸蠕動,對腹脹、便秘、痔瘡等有很好的防治作用。
原料:
藕粉,粳米。
調料:
蜂蜜適量。
做法:
1. 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多,飯粒少)。
2. 粳米熟時放入藕粉調勻,加蜂蜜調味即可。
緩解產後便秘食譜魚片山藥湯
營養小提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,具有健脾益胃、助消化的功效,還含有大量膳食纖維,有通便作用。
原料:
魚片,山藥,枸杞子。
調料:
植物油,鹽食量。
做法:
1. 山藥削皮,切小三角塊備用;枸杞子洗凈,泡發。
2. 山藥、枸杞放入高湯內,用大火煮開後,放入鹽調味,改用中小火煮12~15分鐘。
3. 煮至山藥熟軟。放入魚片續煮2分鐘即可食用。
(實習編輯:笑笑)
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