烤土豆鳥巢蛋
By 不做妖精好多年
懶人餐。土豆既當主食又當蔬菜，加上雞蛋，營養也夠了，再來點果汁啥的即可。
原料：小土豆、烏雞蛋、食用油、椒鹽粉、食鹽、雞精、海鹽黑胡椒、大蔥、番茄沙司。
做法步驟：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、打成絲，冷水洗掉澱粉。
第3步、洗好的土豆絲。
第4步、放椒鹽。
第5步、放蔥末。
第6步、放食鹽和雞精。
第7步、放食用油。
第8步、拌勻。
第9步、烏雞蛋洗凈。
第10步、把土豆絲做成鳥巢狀，打入雞蛋。
第11步、取海鹽黑胡椒。
第12步、磨一點海鹽黑胡椒撒雞蛋上。
第13步、入烤箱。
第14步、上火取160.下火170，烤15分鐘。
第15步、烤好的土豆絲鳥巢雞蛋。
第16步、裝盤。
第17步、放點番茄沙司當蘸料即可。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
By 不做妖精好多年
懶人餐。土豆既當主食又當蔬菜，加上雞蛋，營養也夠了，再來點果汁啥的即可。
原料：小土豆、烏雞蛋、食用油、椒鹽粉、食鹽、雞精、海鹽黑胡椒、大蔥、番茄沙司。
做法步驟：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、打成絲，冷水洗掉澱粉。
第3步、洗好的土豆絲。
第4步、放椒鹽。
第5步、放蔥末。
第6步、放食鹽和雞精。
第7步、放食用油。
第8步、拌勻。
第9步、烏雞蛋洗凈。
第10步、把土豆絲做成鳥巢狀，打入雞蛋。
第11步、取海鹽黑胡椒。
第12步、磨一點海鹽黑胡椒撒雞蛋上。
第13步、入烤箱。
第14步、上火取160.下火170，烤15分鐘。
第15步、烤好的土豆絲鳥巢雞蛋。
第16步、裝盤。
第17步、放點番茄沙司當蘸料即可。
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