山葯羊肉湯的做法

主料
淮山藥適量	羊肉500克	桂圓20顆
姜3片	大蔥少量	料酒適罿
鹽適量	食用油少許

山葯羊肉湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
淮山藥	克	110千卡	56千卡	1.9克	0.2克
羊肉	克	1015千卡	203千卡	14.6克	3.9克
桂圓	克	53千卡	71千卡	1.2克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蔥	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
總量	952克	山葯羊肉湯熱量/卡路里1858千卡
熱量1858千卡，相當於高爾夫球372分鐘消耗的熱量...300

山葯羊肉湯的做法，共3個步驟

1/3. 山藥削皮，切成圓塊備用，羊肉切成塊，蔥切未，姜切片，清水煮沸加入羊肉煮3~5分鐘，用溫水洗凈羊肉。
2/3. 熱鍋入油，加入料酒和羊肉炒10分鐘，加入清水放山藥桂圓，大火煮沸後中火煮2小時
3/3. 最後加鹽調味，酒上蔥花。

小竅門

喝上一碗羊肉湯，整個人都暖暖的。