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古巴的商務禮俗

2023年08月06日

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古巴共和國(The Republic of Cuba),簡稱古巴。位於加勒比海西北部,是西印度群島中的一個島國。面積11萬平方公里。古巴一名,因印第安人的領袖得名。有「千島之國」、「世界糖罐」、「世界甘蔗國」、「安的列斯的珍珠」的美稱。黑人占23%,其餘為印歐或非歐混種人,還有華僑2萬多人。首都哈瓦那就有192.4萬多人。大部分居民信奉天主教。國語為西班牙殖民地,獨立後受美國保護,1961年與美斷交,參加不結盟國家會議。1960年9月28日與我國建交。古巴產量僅次於印度、巴西,居世界第3位,自本世紀70年代以來,年產量一直保持在5000-7500萬噸之間。1981年種植面積已達172萬公頃,產量達7359噸,原糖出口達707萬噸。古巴糖是稱霸世界的拳頭產品。1985-1986年度糖產量達850萬噸。
按照古巴的商務禮俗,隨時宜穿保守式樣西裝。拜會政府機關,必須先訂約。居民大多數信奉天主教,宗教對他們的生活習慣有較大的影響,如:忌諱「13」這個數字,更忌諱13日星期五這一天舉行娛樂活動;嬰兒出生後要舉行洗禮,並給其取教名;習慣過復活節、聖誕節、狂歡節等。還有一種奇趣的習俗,即在每年的新年除夕,按習慣每人必須要準備一碗清水,等午夜的時鐘敲過12下後,每人就各自將準備的那碗清水到室外去以表示去舊迎新。
經濟機構都是國營,各個貿易組織無在外貿部統一領導之下。和古巴商人打交道,你得有恆心、有毅力、有耐心,才做得成買賣,古巴官員對外國人還算友好。在談話時,宜避免談及你所代表的公司的業務以外的事務。古巴人會要求你打折扣。還價甚厲害。兌換古巴幣,一定要到指定的官方兌換處辦理。在古巴,別給對方禮物——這被視為非法行為。對方如招待你餐,一定是一群人在公共店進行,不會是一對一在旅舍密餐,注意禁止對軍事設施、政府機關拍照。少談古巴的內政與外交問題。
古巴居民住宅的建築風格多種多樣。在城市,有老殖民主義時期的建築風格;陶立克式,新古典主義式、巴羅克式等,也包括美國的現代風格,還有歐洲風格的建築群和當地所特有的穆德哈爾式。農民住宅一般較簡陋,木質結構居多,但隨著時代的變遷,這種民房已被水泥結構的高層住宅所代替。古巴是音樂舞蹈王國,音樂舞蹈普及於一切有人群的地方。黑人的切分音、印第安人的節奏、西班牙文化的歡快旋律,組成一個豐富多彩、令人牽魂動魄的音樂舞蹈整體。著名的倫巴舞早已走向世界交際舞壇,古巴的芭蕾舞在國際大賽中曾被譽為 「古巴奇蹟」。古巴地處熱帶,屬海洋性氣候,總的講,人們穿的比較簡單隨便。
古巴男人特別喜歡中國布鞋,女人特別喜歡中國拖鞋。古巴人的主要食物有米飯、麵食、肉類、蔬菜、水果等。古巴人對菠蘿懷有一種深厚的感情,被奉為神聖之果。古巴的名貴佳肴是烤乳豬。 古巴甜食非常有名,甚至甜到讓初到的外國人不習慣。古巴人愛喝酒,宴客更是離不開酒,主要是冰鎮啤酒和甘蔗酒。
古巴人在飲食上習慣以吃歐式西菜為主,一般以愛吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他們的口味喜清淡,不喜油膩,以豬、肉為主要食品,也受吃魚以及各種味食品。他們還愛咖啡、可可、紅茶。但須注意的是,他們一般不太愛吃肉和海味。聖誕節的傳統菜肴是串在烤肉簽上的。古巴盛產熱帶水果,居民一般將芒果、菠菜、柑橘等切成塊,加大量的糖摻和著吃。
古巴人誠實謙遜,熱情隨和,樂於交際,待人友善,對外來客人非常友善,即使是初次見面, 也會熱情打招呼,主動問候,握手致意,稱對方為先生、女士。第二次見面時,除握手外,還要行吻面禮,親切地稱之為「朋友」或「我的朋友」。「同志」這個稱呼在古巴使用得非常普遍,不論年齡大小、地位高低,甚至連普通老百姓對國家最高領導人,見面都稱「同志」。
在社交場合,古巴女性對初次交往的男性客人愛稱「親愛的」,這僅是一種禮節性稱呼,絲毫不帶有愛情的含義。在某些場合,如果對陌生人說「親愛的,還是不要這樣吧,」或者加重語氣地說「我親愛的」,則表明在某件事、某個問題上同客方的看法或觀點無法達成一致而無可奈何的心情。在古巴、兒童見到外國客人多稱叔叔、阿姨,對上了年紀者則稱為爺爺、奶奶。有時還帶上客人的國名,如「中國叔叔」、「中國爺爺」等。
古巴人樂於助人,他們奉行「滴水之恩,當湧泉相報」的做人準則。外國人向古巴人問路,對方會熱情而詳細地告訴你,如果你仍不明白,對方會主動陪送你到目的地,而會拒絕你付給的任何報酬。如果你向古巴人打聽某件事情,只要不涉及國家機密,對方會詳細告訴你許多有關的情況,如果對方不知道,他會向別人打聽後再告訴你。古巴人身體素質極佳,身材高大、勻稱、健壯;性格樂觀、快活、富於激情、豪爽、熱情、友好、能歌善舞,好交往,沒有種族偏見,沒有種族歧視,卻有強烈的愛國心和民族自豪感。由於地域和氣候的差異,西部地區以哈瓦那為代表的人更顯具有現代民族的文明、更有教養、懂禮貌、溫文爾雅,平靜友好地向世界人民敞開心扉;而炎熱的東部地區以聖地亞哥為代表的人則更顯出具有加勒比人粗獷、勇敢、尚武和不屈的性格,大有「朋友來了有好酒,若是那豺狼來了,迎接它的有Lie槍」的那種民族精神。因此,那也是英雄輩出的地方。
古巴忌諱馬劍作禮物,認為這是割斷友誼的象徵。「十三」、「周五」不吉利,相逢心情會懊喪。他們忌諱戴帽子。認為只有親人去世了,才戴帽子來表示悼念。
煙草是古巴的傳統經濟作物,著名的「哈瓦那雪茄」,馳名世界。古巴各省都出產煙草,但是產量最大、質量最好的煙草產地在比那爾德里奧省的埃塔巴亞堆地區,這裡煙草產量占全國總產量的40%,是製作哈瓦那雪茄的主要原料。古巴的煙草和煙草製品年產量約5萬噸,大部分供出口。
海關免稅香煙200支,或雪茄煙25支,或煙草1磅、酒2瓶。本國貨幣禁止出入境。外幣不限,先申報數額,屆時可攜回。美元旅行支票在古巴不通用。不妨購買加拿大幣或英鎊作旅行支票使用。
每年1-5月、10-11月,最宜前往古巴訪問。6-9月節日較多。勿飲生水,只瓶裝水,水果須徹底洗凈、削皮才可食用。
該國禁止小費。上計程車前先講價。

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