蘆筍夏、秋生長期的田間管理，是來年高產的基礎。來年蘆筍產量的高低，是由當年植株營養的好壞決定的。有充足的地上莖生長量才能通過光合作用產生足夠的有機物，回流到根部儲存起來，成為來年的產量，地上莖營養程度也與地下根盤的擴大與否相互平衡促進，良好的地上莖能促進根盤的進一步擴大，擴大後的根盤又吸收更多的水分、養分供給地上莖更好的生長。因此，蘆筍夏、秋管理直接決定著來年的蘆筍產量。抓好夏、秋管理三個要點至關重要。這三個要點是：科學追肥、適時澆水、病蟲防治。
一、科學追肥
無論7月上旬停采的“剃光頭”，還是8月中旬停采的“留母莖”，此時的蘆筍就像剛剛生產過的產婦，需要儘快補充營養，恢復體質正常地生長。這時的蘆筍對水肥需求量*，蘆筍全年施肥量的70%要在這個階段追肥。一般畝施氮、磷、鉀復合肥60公斤，尿素20公斤，氯化鉀10公斤。畝產量1000公斤蘆筍田，8月下旬還要追*秋髮肥。畝用復合肥50公斤，尿素20公斤，鉀肥10公斤，硼肥2公斤。
二、適時澆水
蘆筍生長期間，在土壤濕度低於16%時，就需要澆水保墒一般需澆3次。(1)在停采追肥等筍芽冒出地面時澆水，不要澆“蒙頭水”，以免傷害根莖引起植株死亡。追肥後澆水有利於迅速發揮肥效，促進植株茁壯成長。(2)在8月下旬9月初澆秋季旺發水，以防缺水，導致植株早衰。(3)澆越冬水掌握澆凍前不澆凍後，這次水主要是防寒、增濕。保蘆筍及根系安全越冬。
三、病蟲防治
危害蘆筍*的病害是莖枯病。一旦發生難以防治。防治要掌握：預防為主、防病不見病的原則。在防治上，當莖枝長到30公分以上時，每隔7～8天噴*殺菌劑，做到莖、枝、葉噴勻噴透，下雨後必噴。具體配方50%雙吉勝500倍+80%必得利500倍，或雙吉勝+50%的進富或+70%代森錳鋅300倍對於蟲害，近兩年後期夜蛾類害蟲發生較重，結合治病同時進行防治，應選用高效、低毒、低殘留的菊酯類等農藥進行防治。
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