辣醬炒魷魚圈的做法

對怕胖的人來說，吃魷魚是一種不錯的選擇。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低於肉類食品。

主料
新鮮魷魚適量
輔料
洋蔥適量	蒜蓉辣醬適量	蔥適量
鹽適量	味素適量	食用油適量
姜適量

辣醬炒魷魚圈的做法，共5個步驟

1/5. 所需食材：新鮮魷魚、蒜蓉辣醬、洋蔥、蔥姜。
2/5. 魷魚剝去薄膜洗凈切圈，洋蔥洗凈切絲，姜拍松，切蔥花。
3/5. 魷魚圈用開水焯一下，用涼水過涼，撈出瀝干。
4/5. 鍋里放油燒熱，放入蔥姜炸香，放入洋蔥炒出香味，放入蒜蓉辣醬，翻炒出紅油。放入魷魚圈、鹽、味素快速翻炒均勻即可。
5/5. 蒜香、辣香，都是誘人的香。