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產婦產後飲食應合理安排

2023年09月03日

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產婦產後飲食應合理安排
產後當天可進食稀飯、軟面、雞湯、雞蛋、魚湯及青菜,以後逐漸添加。飲食宜清淡,不宜吃生冷及刺激性的食物。頭2天可進半流質食物,產後3~4天淤血未凈,體虛乏力,從中醫角度屬多虛多瘀,可吃些清淡質軟富有營養、易於消化的食物,如雞蛋、麵條、牛奶、餛飩、小米粥等,切忌驟然大補。以後可逐漸服桂圓湯、紅糖雞蛋湯、當歸生薑羊肉湯。
剖宮產的產婦一般術後當天禁食,無其他情況,一般於術後第2天可進食少量米湯、軟面,排氣後可適當添加稀飯、麵條及青菜等。剛開始不要進甜食及高蛋白飲食(肉、蛋、奶),以免引起胃腸脹氣或消化不良,以後根據情況逐漸添加,4~5天後可與正常產婦飲食相同。
產婦每日可吃5~6餐。儘量做到品種多樣化,最好是葷菜與素菜兼用,粗糧與細糧搭配,植物蛋白與動物蛋白都吃。在強調平衡膳食的前提下,產婦應有意識地食入適量的瘦肉、禽、蛋、水產品、乳、豆製品、水果、蔬菜,還要多喝水,必要時補充鈣片。青菜及新鮮水果富含維生素及纖維素,既利於補充維生素,又利於預防便秘,應多吃。牛奶、雞蛋等均含有豐富的蛋白質,可以減輕產婦水腫。產後哺乳的產婦,應多喝雞湯、魚湯等。乳汁量少的產婦可用傳統的下奶方,如通草燉雞或魚,也可以用豬蹄燉通草,另外醪糟雞蛋也利於乳汁分泌。
產婦尤其要注意補充鈣質。含鈣質豐富的食品有牛奶、豆製品及骨頭湯、蝦皮等。現市面上有專為產婦配製的奶粉,一般1天2杯基本可保證鈣質的供應。
因我國民間的習慣是產婦一般不進行戶外活動,接受太陽光照射少,因而維生素D合成量不足,應適當補充魚肝油,這樣可以預防新生兒缺鈣,從而預防新生兒低鈣抽搐、佝僂病等。另外,還應注意鐵劑的補充,豬肝、豬血、菠菜、大豆均含有豐富的鐵,有利於糾正產後貧血。

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