篇一：舌尖上的回憶
2014年中考全命題作文預測：題目舌尖上的記憶
題目：舌尖上的記憶。
要求：（1）寫一篇600字左右的文章；（2）不得透露個人相關信息；（3）不得抄襲。
【點撥】
吃其實是我們生活中非常重要的一部分。我們可以回憶自己曾經品嘗過的美感，也可以交代自己曾經做出來的美味。不過，「舌尖上的記憶」並非吃這麼簡單，因為在吃的過程中，我們或許會體驗到地域文化的美好，或許會感受到傳統節日的底蘊，或許會感受到人類情感的芬芳。也就是說，將舌尖上的感受與美好情感結合起來，文章才會切中命題的意圖。
舌尖上的記憶
2014-07-23
那月里的榕城，大街小巷瀰漫著濃濃的年味。火紅的燈籠掛滿街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕於耳，吉祥的春聯掛滿門帘??好不熱鬧!
小時候不知「年」的概念，只知道年糕一出籠，年就到了。那時候外婆的身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸上幾籠年糕，寓意來年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恆的記憶。
臘月里，黎明總是姍姍來遲，我與外婆來到街上磨米漿時，天還未亮透。但這絲毫不削減鎮上鄉親們採購年貨的熱情——絡絡不絕的行人和三輪車將古老的小鎮擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。
回到家，外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊，等到第二天水擠乾了，外婆把已成塊的糯米糰取出，放入大盆，加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經過反覆的揉捏，讓紅糖等配料完全融入到糯米糰里，直到糯米糰變得更有韌性時，尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。
這時候，外婆終於能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當她還是小女孩時，她就幫助母親製作年糕。在那個沒有糖果和玩具的年代裡，能吃到一塊年糕，便是外婆極大地快樂。「那時候姐妹多，都是搶著吃哩!」說著，露出了會心的微笑。或許是一種特殊的情結吧，每當外婆說到自己製作年糕，總是喜上眉梢，印滿褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當我說起最愛吃她蒸的年糕，更是樂得合不攏嘴。
尋著淡淡的香氣，外婆走進廚房，揭開鍋蓋，在九成熟的年糕上撒上紅棗，並遞了幾顆給我：「紅紅火火，多吉祥啊!」外婆嘟噥著，滿心歡喜。沒多久，年糕起鍋了，外婆切下一塊，盛進我碗里，我夾起它，咬下一口，軟軟的，夾帶著一絲清甜，一股濃濃的愛。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個味蕾，往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香，一齊蕩漾在唇齒間，頓時帶來味覺的享受和心靈的震撼。花甲之年的外婆為了滿足兒孫的喜好，為了將這份味道傳承下去，即使再辛苦、再忙碌，也會雷打不動地蒸上幾籠年糕。而她，卻因自己患有糖尿病，已多年沒有品嘗到年糕的香甜，只能將其永遠化成回憶了。。。。。。
有人說，一種味道，便可喚醒一種記憶。如今，我總算領悟了這句話的道理，為何我對這年糕有著深深的眷念?原來這舌尖上的美味背後，隱藏著外婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢?
舌尖上的記憶
學著說出我愛她。 ——題記
總有許多馨香不走，在舌尖停留，在心底永駐。
擦擦嘴角剩餘的湯汁，幸福地說：「媽媽我還要!」於是抱著大碗的「青風雪語」，又閉上眼睛享受，享受這媽媽的味道。
「青風雪語」，是媽媽一例拿手湯的名字，乍一看是一片湖水，靜謐而又像極了一處神袛，好像充滿秘密。近看好像一片仙境，星星點點的雪花一沉一浮，帶著小小的綠，帶著小小的綠在朦朧不清的世界裡上上下下，如同形影不離的好夥伴，什麼時候都是一起。說名字的話，只因為喝的時候常常看地走了神，便叫起來了。很幸福的名字。媽媽聽了也這麼說。
我從小就是一個嘴巴很怪的孩子，從幼兒園開始，早、中、晚飯就是媽媽最頭疼的事情，不合我的口味我可以一直餓著，所以小時候曾經很瘦。於是，媽媽開始找菜譜，不善於做飯的媽媽為了我開始學習，媽媽漸漸地變成了一個好廚師，而我不知道什麼時候開始，也愛上了那例「青風雪語」，愛上了那撲鼻而來、帶著溫暖的香氣。
每次捧著一碗湯，摸摸暖暖的肚子，都會想說謝謝，想說媽媽我愛你。可是為什麼，為什麼開不了口呢?
那麼多次的幸福，我都看在眼裡：跑完800米回到家躺在床上就睡，媽媽把我輕輕的叫起，遞來一杯檸檬茶;考試前複習到凌晨，媽媽推開門，端著一杯枸杞雙皮奶;在外面瘋玩回家後無精打采，媽媽拍拍我，拿著一杯加了冰的西瓜米露。媽媽理解我，她用自己的心意充實著我，沒有埋怨，沒有責怪。只是每天不一樣的味道，只是每天都一樣的輕柔。
可能是我已經習慣去接受這樣的愛，可能是我不善表達，或許媽媽也是這樣呢。每天的美麗心意就是媽媽的愛啊。我會期待將來的我，雖然不喜歡被養的白白胖胖，但我期待，期待這味道一直在，期待有一天，我可以創造出一樣溫暖的味道給媽媽。
融化進說不出的愛。
舌尖上的回憶
五十年代以及六十年代初，物質雖處匱乏期，但小時的我卻有許多的美味的回憶。 提起小時的味覺，就很自然地想起特別疼愛我的奶奶。其實奶奶與我們沒有半點血緣關係，母親是抱養的，父親是同族裡的上門婿。但奶奶善良賢淑，對我兄弟倆更是疼愛有加，絕對勝過任何一家的親奶奶。
奶奶個子瘦小，加之小腳更顯柔弱。從我記事起，奶奶也一直是在家帶帶我，搞搞家務。因此我也最喜歡我這老奶奶了。
記得我家早餐總不會少粑吃。年粑要吃到農曆四月初，接著是吃小麥烤粑。我家烤粑吃得最多，也是最好吃的。沾了點油，又有烤香味。這粑是一邊油煎，一邊壓按，然後小火慢慢烤。這粑薄薄的，很筋道有嚼頭，絕不硬棒棒的。每天奶奶至少要花個多鐘頭磨粉，為明天早餐粑作準備工作。奶奶先把小麥倒在磨盤上，右手捏小竹枝。磨磨是推半圈拉半圈，在拉時右手一按竹枝，磨上的小麥被帶入磨眼十幾顆。磨好粉後還要過絹篩，篩出麥枯。
小時我最愛吃飯上蒸的老豆角籽。以前農家的乾飯都是早餐粥開鍋不久撈出飯粕，中餐將飯粕鋪在甑皮上，淋少許水再蒸。豆角上市了，奶奶總要挑些老豆角擱在飯粕上蒸，這是專為我準備的美食。飯早熟了，只是父母還沒收工。這時奶奶把蒸熟的老豆角用筷子夾出，有一小堆呢。一根豆角有幾十顆飽滿的豆籽兒，從一頭
撕開，撕開點吃一顆，別看無油鹽，特純香，我是邊吃邊品嘗。現在的小孩，每天花上幾塊錢，麻辣片，五香豆，裡面有防腐劑，是垃圾食品，對身體有害。真不如這個，又解饞，又安全。( 文章閱讀網： )
那時的豌豆呀蠶豆豆農家都種得很多，也是小孩的最愛。農曆三月底，這些豆都已上市。先是選摘著吃，挑飽滿的豆莢摘下些做菜。剝開豆莢，去掉豆皮，先油炸，再加水加鹽切小把韭菜，用少許薯粉勾芡，是上好的下飯菜。我最喜歡吃蠶豆飯，比起其它菜飯、南瓜飯要好吃多了（那時的水稻單產很低，畝產不過三百斤；又常年鬧水災，是沒有清白米飯吃）。奶奶每次都要先盛小碗蠶豆用小布袋裝好，讓我在學校當零食吃；然後再和豆飯。
曬乾的豌豆，用沙罐燉，加上甘蔗糖，也算是一種不可多得的美食。我從讀小學三年級起，學校遠了，在校寄宿。奶奶很是挂念，她是天天掰指頭算時間。星期六，早早燉一罐甜豌豆，中午是不時地在家門口張望。我一到家，奶奶第一句話是『餓了吧？吃甜豆啊。』一邊倒出滿滿一碗豌豆給我。微火燉熬小半天，豆爛汁稠味香甜，至今難忘·····
還有一種美味也是難以忘懷的。父親每次耕門口壟田，總能抓幾條黃鱔。奶奶高興地剖殺黃鱔，洗清、切好。先將鱔片在鍋里煎，加上豆豉、生薑、大蒜、鹽，再盛在碗里擱飯上燉。那個味道，好得無法形容。現在就是野生的鱔魚也吃了不少，但沒有一次有奶奶弄的那種味道。唉···
幾十年過去了，生活條件也不知提高了多少倍，想什麼吃的，就有什麼吃的，可我還是不時的想起兒時的味覺，也自然地想起我那慈善的老奶奶。我把這親情與美味記錄下來，與子孫們共賞，希望這種濃濃的親情一直傳遞下去。
篇二：舌尖上的年味：「雪衣排骨」吃個新年好兆頭
作為我們的傳統節日，春節寓意新一年的開始，家家團圓，期盼美好未來！在這一天，新衣服、壓歲錢還有一桌子豐盛的菜肴，自然缺一不可！雖然各地的年夜飯習俗不同，但心想事成總是最最美好的祝願！ 每一年，在年夜飯的飯桌上，肯定少不了這樣一個食材，那就是排骨，排骨皆為小節，寓意新的一年節節高升。其中，最家常也是最受人們歡迎的排骨做法就是糖醋排骨，但新年吃排骨也一定要吃出新意，吃出不一樣的新年味道！
趁著時間還早，和小編一起學習一下它最正宗的做法吧！晚上一邊看著晚會，一邊和忙碌了一年的家人們嘮家常、敘情誼、品美味、送祝福！生活就是這般的美好溫馨！
小編先賣個關子噻！試想一下：在冰天雪地的北國，外面皚皚白雪，要是配上如此有賣相、香氣四溢、寓意美好的創意美味，是不是已經口水直流啦！是的，隨小編的筆，一起看看咱們穿上「雪衣」的糖醋排骨是怎麼新鮮烹制的！
準備食材：
排骨、生薑、大蔥、椰蓉、鹽、糖、醋、乾花椒、料酒。
製作方法：
1、排骨剁段3~4厘米，生薑切片，大蔥切段，乾花椒、鹽，放入鍋中，加入少量料酒，小火20分鐘，將排骨的肉煮至鬆動；
2、煮好的排骨直接放入油鍋中炸；
3、準備薑片和蔥段炒制排骨；
4、小火，炒糖色，炒至棕紅色起泡為止；
5、排骨、姜、蔥放入糖色中收汁，加入少量鹽和醋調味，排骨出鍋時去掉姜、蔥；
6、裹上椰蓉裝盤即可。
看著裝盤的糖醋排骨在椰蓉的包裹下，如同冬日裡的一個個小精靈。
放一塊入口中，仿佛是在品嘗一道美味甜品，排骨酥鬆，酸中帶甜，
天然細膩，想想能夠在除夕夜吃上這麼一盤既有創意又寓意高升的菜肴，新的一年必定能美滿幸福，步步高升！想要在家人面前一顯身手的你，還在猶豫什麼，快快行動吧！
篇三：低碳幸福過大年手抄報_春節手抄報
春節的腳步越來越近，我們在感受濃濃年味的同時，也看到了一些低碳綠色的過年方式，市民在節前選購花卉，走親訪友時將禮物由煙酒改成鮮花，多了一些溫馨；購買煙花爆竹時，也是簡單地購買幾掛鞭炮，讓空氣少一些污染，多一些清新 過年期間，人們免不了吃喝玩樂，搞一些熱熱鬧鬧的活動。低碳過大年，是從愛護藍天碧水、保護環境的角度提出的倡議，並不是號召大家不吃不喝不玩不鬧，而是提倡適當、適度，營造人與人、人與社會、人與自然和諧的過年氛圍。在尊重傳統習慣的前提下，我們應該儘可能地低碳一點：走親訪友避免購買過度包裝的禮物，因為我們送上的是一份心意、一份情意，與包裝繁簡無關；親朋聚會努力做到按需選餐，不剩菜，不剩飯，向舌尖上的浪費說不；過年出門，儘量少開車，近一點的地方步行，遠一點的地方乘坐公交車，以此減少機動車的使用頻率低碳過大年，不僅需要我們每個人付諸行動，更需要相關部門積極倡導，以及從源頭杜絕一些奢侈浪費行為的發生。 將低碳綠色貫穿到喜慶的節日氛圍中，就是要從點滴小事做起，把過年期間的環境污染與鋪張浪費降到最低。其實，我們提倡低碳過大年，不僅是一種時尚，更是一種道德的選擇，一種負責任的生活態度。
2014年中考全命題作文預測：題目舌尖上的記憶
題目：舌尖上的記憶。
要求：（1）寫一篇600字左右的文章；（2）不得透露個人相關信息；（3）不得抄襲。
【點撥】
吃其實是我們生活中非常重要的一部分。我們可以回憶自己曾經品嘗過的美感，也可以交代自己曾經做出來的美味。不過，「舌尖上的記憶」並非吃這麼簡單，因為在吃的過程中，我們或許會體驗到地域文化的美好，或許會感受到傳統節日的底蘊，或許會感受到人類情感的芬芳。也就是說，將舌尖上的感受與美好情感結合起來，文章才會切中命題的意圖。
舌尖上的記憶
2014-07-23
那月里的榕城，大街小巷瀰漫著濃濃的年味。火紅的燈籠掛滿街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕於耳，吉祥的春聯掛滿門帘??好不熱鬧!
小時候不知「年」的概念，只知道年糕一出籠，年就到了。那時候外婆的身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸上幾籠年糕，寓意來年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恆的記憶。
臘月里，黎明總是姍姍來遲，我與外婆來到街上磨米漿時，天還未亮透。但這絲毫不削減鎮上鄉親們採購年貨的熱情——絡絡不絕的行人和三輪車將古老的小鎮擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。
回到家，外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊，等到第二天水擠乾了，外婆把已成塊的糯米糰取出，放入大盆，加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經過反覆的揉捏，讓紅糖等配料完全融入到糯米糰里，直到糯米糰變得更有韌性時，尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。
這時候，外婆終於能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當她還是小女孩時，她就幫助母親製作年糕。在那個沒有糖果和玩具的年代裡，能吃到一塊年糕，便是外婆極大地快樂。「那時候姐妹多，都是搶著吃哩!」說著，露出了會心的微笑。或許是一種特殊的情結吧，每當外婆說到自己製作年糕，總是喜上眉梢，印滿褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當我說起最愛吃她蒸的年糕，更是樂得合不攏嘴。
尋著淡淡的香氣，外婆走進廚房，揭開鍋蓋，在九成熟的年糕上撒上紅棗，並遞了幾顆給我：「紅紅火火，多吉祥啊!」外婆嘟噥著，滿心歡喜。沒多久，年糕起鍋了，外婆切下一塊，盛進我碗里，我夾起它，咬下一口，軟軟的，夾帶著一絲清甜，一股濃濃的愛。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個味蕾，往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香，一齊蕩漾在唇齒間，頓時帶來味覺的享受和心靈的震撼。花甲之年的外婆為了滿足兒孫的喜好，為了將這份味道傳承下去，即使再辛苦、再忙碌，也會雷打不動地蒸上幾籠年糕。而她，卻因自己患有糖尿病，已多年沒有品嘗到年糕的香甜，只能將其永遠化成回憶了。。。。。。
有人說，一種味道，便可喚醒一種記憶。如今，我總算領悟了這句話的道理，為何我對這年糕有著深深的眷念?原來這舌尖上的美味背後，隱藏著外婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢?
舌尖上的記憶
學著說出我愛她。 ——題記
總有許多馨香不走，在舌尖停留，在心底永駐。
擦擦嘴角剩餘的湯汁，幸福地說：「媽媽我還要!」於是抱著大碗的「青風雪語」，又閉上眼睛享受，享受這媽媽的味道。
「青風雪語」，是媽媽一例拿手湯的名字，乍一看是一片湖水，靜謐而又像極了一處神袛，好像充滿秘密。近看好像一片仙境，星星點點的雪花一沉一浮，帶著小小的綠，帶著小小的綠在朦朧不清的世界裡上上下下，如同形影不離的好夥伴，什麼時候都是一起。說名字的話，只因為喝的時候常常看地走了神，便叫起來了。很幸福的名字。媽媽聽了也這麼說。
我從小就是一個嘴巴很怪的孩子，從幼兒園開始，早、中、晚飯就是媽媽最頭疼的事情，不合我的口味我可以一直餓著，所以小時候曾經很瘦。於是，媽媽開始找菜譜，不善於做飯的媽媽為了我開始學習，媽媽漸漸地變成了一個好廚師，而我不知道什麼時候開始，也愛上了那例「青風雪語」，愛上了那撲鼻而來、帶著溫暖的香氣。
每次捧著一碗湯，摸摸暖暖的肚子，都會想說謝謝，想說媽媽我愛你。可是為什麼，為什麼開不了口呢?
那麼多次的幸福，我都看在眼裡：跑完800米回到家躺在床上就睡，媽媽把我輕輕的叫起，遞來一杯檸檬茶;考試前複習到凌晨，媽媽推開門，端著一杯枸杞雙皮奶;在外面瘋玩回家後無精打采，媽媽拍拍我，拿著一杯加了冰的西瓜米露。媽媽理解我，她用自己的心意充實著我，沒有埋怨，沒有責怪。只是每天不一樣的味道，只是每天都一樣的輕柔。
可能是我已經習慣去接受這樣的愛，可能是我不善表達，或許媽媽也是這樣呢。每天的美麗心意就是媽媽的愛啊。我會期待將來的我，雖然不喜歡被養的白白胖胖，但我期待，期待這味道一直在，期待有一天，我可以創造出一樣溫暖的味道給媽媽。
融化進說不出的愛。
舌尖上的回憶
五十年代以及六十年代初，物質雖處匱乏期，但小時的我卻有許多的美味的回憶。 提起小時的味覺，就很自然地想起特別疼愛我的奶奶。其實奶奶與我們沒有半點血緣關係，母親是抱養的，父親是同族裡的上門婿。但奶奶善良賢淑，對我兄弟倆更是疼愛有加，絕對勝過任何一家的親奶奶。
奶奶個子瘦小，加之小腳更顯柔弱。從我記事起，奶奶也一直是在家帶帶我，搞搞家務。因此我也最喜歡我這老奶奶了。
記得我家早餐總不會少粑吃。年粑要吃到農曆四月初，接著是吃小麥烤粑。我家烤粑吃得最多，也是最好吃的。沾了點油，又有烤香味。這粑是一邊油煎，一邊壓按，然後小火慢慢烤。這粑薄薄的，很筋道有嚼頭，絕不硬棒棒的。每天奶奶至少要花個多鐘頭磨粉，為明天早餐粑作準備工作。奶奶先把小麥倒在磨盤上，右手捏小竹枝。磨磨是推半圈拉半圈，在拉時右手一按竹枝，磨上的小麥被帶入磨眼十幾顆。磨好粉後還要過絹篩，篩出麥枯。
小時我最愛吃飯上蒸的老豆角籽。以前農家的乾飯都是早餐粥開鍋不久撈出飯粕，中餐將飯粕鋪在甑皮上，淋少許水再蒸。豆角上市了，奶奶總要挑些老豆角擱在飯粕上蒸，這是專為我準備的美食。飯早熟了，只是父母還沒收工。這時奶奶把蒸熟的老豆角用筷子夾出，有一小堆呢。一根豆角有幾十顆飽滿的豆籽兒，從一頭
撕開，撕開點吃一顆，別看無油鹽，特純香，我是邊吃邊品嘗。現在的小孩，每天花上幾塊錢，麻辣片，五香豆，裡面有防腐劑，是垃圾食品，對身體有害。真不如這個，又解饞，又安全。( 文章閱讀網： )
那時的豌豆呀蠶豆豆農家都種得很多，也是小孩的最愛。農曆三月底，這些豆都已上市。先是選摘著吃，挑飽滿的豆莢摘下些做菜。剝開豆莢，去掉豆皮，先油炸，再加水加鹽切小把韭菜，用少許薯粉勾芡，是上好的下飯菜。我最喜歡吃蠶豆飯，比起其它菜飯、南瓜飯要好吃多了（那時的水稻單產很低，畝產不過三百斤；又常年鬧水災，是沒有清白米飯吃）。奶奶每次都要先盛小碗蠶豆用小布袋裝好，讓我在學校當零食吃；然後再和豆飯。
曬乾的豌豆，用沙罐燉，加上甘蔗糖，也算是一種不可多得的美食。我從讀小學三年級起，學校遠了，在校寄宿。奶奶很是挂念，她是天天掰指頭算時間。星期六，早早燉一罐甜豌豆，中午是不時地在家門口張望。我一到家，奶奶第一句話是『餓了吧？吃甜豆啊。』一邊倒出滿滿一碗豌豆給我。微火燉熬小半天，豆爛汁稠味香甜，至今難忘·····
還有一種美味也是難以忘懷的。父親每次耕門口壟田，總能抓幾條黃鱔。奶奶高興地剖殺黃鱔，洗清、切好。先將鱔片在鍋里煎，加上豆豉、生薑、大蒜、鹽，再盛在碗里擱飯上燉。那個味道，好得無法形容。現在就是野生的鱔魚也吃了不少，但沒有一次有奶奶弄的那種味道。唉···
幾十年過去了，生活條件也不知提高了多少倍，想什麼吃的，就有什麼吃的，可我還是不時的想起兒時的味覺，也自然地想起我那慈善的老奶奶。我把這親情與美味記錄下來，與子孫們共賞，希望這種濃濃的親情一直傳遞下去。
篇二：舌尖上的年味：「雪衣排骨」吃個新年好兆頭
作為我們的傳統節日，春節寓意新一年的開始，家家團圓，期盼美好未來！在這一天，新衣服、壓歲錢還有一桌子豐盛的菜肴，自然缺一不可！雖然各地的年夜飯習俗不同，但心想事成總是最最美好的祝願！ 每一年，在年夜飯的飯桌上，肯定少不了這樣一個食材，那就是排骨，排骨皆為小節，寓意新的一年節節高升。其中，最家常也是最受人們歡迎的排骨做法就是糖醋排骨，但新年吃排骨也一定要吃出新意，吃出不一樣的新年味道！
趁著時間還早，和小編一起學習一下它最正宗的做法吧！晚上一邊看著晚會，一邊和忙碌了一年的家人們嘮家常、敘情誼、品美味、送祝福！生活就是這般的美好溫馨！
小編先賣個關子噻！試想一下：在冰天雪地的北國，外面皚皚白雪，要是配上如此有賣相、香氣四溢、寓意美好的創意美味，是不是已經口水直流啦！是的，隨小編的筆，一起看看咱們穿上「雪衣」的糖醋排骨是怎麼新鮮烹制的！
準備食材：
排骨、生薑、大蔥、椰蓉、鹽、糖、醋、乾花椒、料酒。
製作方法：
1、排骨剁段3~4厘米，生薑切片，大蔥切段，乾花椒、鹽，放入鍋中，加入少量料酒，小火20分鐘，將排骨的肉煮至鬆動；
2、煮好的排骨直接放入油鍋中炸；
3、準備薑片和蔥段炒制排骨；
4、小火，炒糖色，炒至棕紅色起泡為止；
5、排骨、姜、蔥放入糖色中收汁，加入少量鹽和醋調味，排骨出鍋時去掉姜、蔥；
6、裹上椰蓉裝盤即可。
看著裝盤的糖醋排骨在椰蓉的包裹下，如同冬日裡的一個個小精靈。
放一塊入口中，仿佛是在品嘗一道美味甜品，排骨酥鬆，酸中帶甜，
天然細膩，想想能夠在除夕夜吃上這麼一盤既有創意又寓意高升的菜肴，新的一年必定能美滿幸福，步步高升！想要在家人面前一顯身手的你，還在猶豫什麼，快快行動吧！
篇三：低碳幸福過大年手抄報_春節手抄報
春節的腳步越來越近，我們在感受濃濃年味的同時，也看到了一些低碳綠色的過年方式，市民在節前選購花卉，走親訪友時將禮物由煙酒改成鮮花，多了一些溫馨；購買煙花爆竹時，也是簡單地購買幾掛鞭炮，讓空氣少一些污染，多一些清新 過年期間，人們免不了吃喝玩樂，搞一些熱熱鬧鬧的活動。低碳過大年，是從愛護藍天碧水、保護環境的角度提出的倡議，並不是號召大家不吃不喝不玩不鬧，而是提倡適當、適度，營造人與人、人與社會、人與自然和諧的過年氛圍。在尊重傳統習慣的前提下，我們應該儘可能地低碳一點：走親訪友避免購買過度包裝的禮物，因為我們送上的是一份心意、一份情意，與包裝繁簡無關；親朋聚會努力做到按需選餐，不剩菜，不剩飯，向舌尖上的浪費說不；過年出門，儘量少開車，近一點的地方步行，遠一點的地方乘坐公交車，以此減少機動車的使用頻率低碳過大年，不僅需要我們每個人付諸行動，更需要相關部門積極倡導，以及從源頭杜絕一些奢侈浪費行為的發生。 將低碳綠色貫穿到喜慶的節日氛圍中，就是要從點滴小事做起，把過年期間的環境污染與鋪張浪費降到最低。其實，我們提倡低碳過大年，不僅是一種時尚，更是一種道德的選擇，一種負責任的生活態度。
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