冬日韓式炸雞的做法

主料
雞中翅6個	麵粉40克	澱粉20克
雞蛋黃1個	蒜，姜，洋蔥適量	鹽，黑胡椒適量
韓式辣醬，番茄醬，蜂蜜適量

冬日韓式炸雞熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵粉	克	146千卡	366千卡	11.3克	1.5克
澱粉	克	73千卡	364千卡	0.2克	0.7克
雞蛋黃	克	157千卡	328千卡	15.2克	28.2克
總量	108克	冬日韓式炸雞熱量/卡路里376千卡
熱量376千卡，相當於轉呼啦圈75分鐘消耗的熱量...300

冬日韓式炸雞的做法，共7個步驟

1/7. 腌制雞翅:放入切好的幾片薑片和蒜片，小半個洋蔥，雞蛋黃。加入鹽3g，黑胡椒3-5g。腌制一個小時左右。，中火炸8到10分鐘，表面上色就可以撈出來。
5/7. 記住要復炸一次：撈出來的雞翅稍微涼一會，就可以炸第二次了，小火差不多3，4分鐘，表面金黃變脆即可。
6/7. 將15g韓式辣醬，30g番茄醬，10g蜂蜜，加少量水混合。
7/7. 在鍋內倒入少許油，放入蒜末煸香，倒入醬汁和雞翅，雞翅裹上醬汁，撒上芝麻就好啦！