鴨血豆腐湯

鴨血豆腐湯是一道做法很簡單的清肺解毒湯，只要把鴨血和豆腐切成小塊放入開水中經過大火高溫煮熟，簡單調味即可。具體怎麼做鴨血豆腐湯好喝請看做法教程。
鴨血豆腐湯的主料是鴨血和豆腐，這兩種食物都是熱的時候吃的才是最好吃的，而且煮的時間較長的話，鴨血豆腐湯的味道會更加的濃，而且做法非常簡單，你看下面的做法肯定一下就學會了。
　　鴨血豆腐湯的做法：
1.鴨血切成小方塊備用.豆腐也切成小方塊備用.
2.鍋內放入適量的水,加入一點的食油開大火，水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸.
3.放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可.
　　成品圖：


　　鴨血豆腐湯的做法小技巧：
1.豆腐和鴨血都是非常嫩的食物，切塊的時候注意不要切碎了。
2.如果喜歡吃青菜的話，也可以在裡面加入一點青菜。
3.這道湯放冷了會有點兒腥，所要乘熱喝。
吃剛出爐的鴨血豆腐湯會很燙，所以吃的時候不要太快，所謂心急吃不了熱豆腐，同時也不要吃了之後馬上去和冷水，那樣胃會受不了。建議那些在煙塵、粉塵等污染環境下工作的人們多喝這道鴨血豆腐湯，有利於身體健康。