清香豆腐的做法

類別:私家菜學齡期兒童食譜青少年食譜高血壓食譜高脂血症食譜老人食譜
工藝:拌口味:清香味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:豆腐(南}200克
輔料:香椿30克
調料:鹽3克 白砂糖5克 胡蘿蔔5克 味精2克 香油30克
指數:營養8 難易8 時間8 減肥6 養顏7

做法步驟：

'1.嫩豆腐放入沸水中燙一下，撈出晾涼，瀝水放入盆內，加入精鹽、味精和白糖攪拌均勻。
2.腌香椿洗凈，經水燙後瀝水，晾涼，切成極細的末，撒在豆腐上拌勻。
3.胡蘿蔔入鍋煮熟去皮後擦成細泥，與豆腐，香椿末拌勻，裝入盤內，淋入香油即成。