山藥炒番茄的做法

類別:家常菜防癌抗癌食譜健脾開胃食譜減肥瘦身食譜延緩衰老食譜
工藝:炒口味:酸甜味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:山藥300克
輔料:番茄150克
調料:大蔥15克 大蒜（白皮）5克 鹽4克 味精2克 花生油20克 澱粉(玉米}10克 白砂糖3克
指數:營養8 難易7 時間7 減肥6 養顏6

做法步驟：

'1.山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；
2.蔥蒜切片；
3.鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁；
4.山藥焯熟撈出；
5.炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下；
6.最後放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。