薄荷雞的做法

類別:西餐其他
工藝:烤口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:童子雞1000克
調料:橄欖油100克 檸檬汁50克 薄荷5克 鹽8克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）10克
指數:

做法步驟：

'1.雛雞剖洗乾淨切塊。放入烤盤內；
2.將橄欖油、檸檬汁、薄荷葉、精鹽、胡椒粉、蒜末混勻；
3.取一半澆在雞塊上；
4.將烤盤放入烤相內，敞蓋烤30分鐘；
5.將雞翻個，再澆上另一半混合汁；
6.烤30分鐘至雞熟，即可食用。