無糖無油基礎貝果

無糖無油基礎貝果的用料

高筋粉 600克	鹽 6克
鮮酵母 15克	水 330克

無糖無油基礎貝果的做法

步驟1
所有材料加入廚師機打出粗膜
步驟2
分割成6份 揉圓鬆弛15分鐘
步驟3
鬆弛好的麵糰擀開整形
步驟4
發酵去咯～
步驟5
煮糖水中…
步驟6
送進烤箱烘烤～ 美滋滋的出爐咯

無糖無油基礎貝果的烹飪技巧