酸甜低卡^^泰式檸檬蝦

酸甜清淡，熱量較低，減脂期間只需將花生油替換為橄欖油即可安心食用。
食材清單

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  蝦
  250g
  
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  香芹
  300g
  
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  檸檬汁
  一顆
  
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  大蒜
  半頭
  
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  芹菜葉
  少許
  
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  白砂糖
  適量
  
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  鹽
  適量
  
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  黑胡椒
  適量
  

製作步驟

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  步驟1
  輕輕從背部打開蝦頭，注意不要力度過猛扯斷蝦線
  
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  步驟2
  將蝦線完整扯出
  
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  步驟3
  剪去蝦腳
  
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  步驟4
  將處理好的蝦仁清洗乾淨，備用
  
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  步驟5
  香芹若干，切成4-5厘米的小段大蒜去皮、切碎另外準備一到兩個檸檬，和若干芹菜葉
  
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  步驟6
  擠出約一個檸檬的檸檬汁
  
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  步驟7
  熱鍋熱油，加入蒜末炸到發黃
  
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  步驟8
  加入芹菜翻炒，至微微發出香味
  
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  步驟9
  加入蝦肉翻炒至變色後進行調味依次放入檸檬汁、糖（至合適偏甜的味道）加入開水（至沒過食材）、鹽、黑胡椒後煮開
  
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  步驟10
  完成！