關於岩茶的貯存

　　岩茶貯存並不複雜。
　　一、密封，注意，要錫泊密封袋的。如是塑料袋時久會有異味；
　　二、乾燥。不可放冰箱，置於家中乾燥處；
　　三、避光；千不可放陽光照射處；
　　四、防串味。不可與其它有異味的食品放一起；至於溫度，一般來說符合上述條件，常溫即可。
　　家庭里放置地點，符合上述條件即可。一般包裝好的可保質二年。如想更多年，最好購一專門不鏽鋼茶桶，底下鋪一層竹炭或生石灰（吸潮及可能的異味），再將包裝好的茶放進去。封好蓋子即可。正常情況下十年不成問題。
　　還需注意的是，要選傳統重發酵高火功的好岩茶貯存，才有意義。將來的陳茶湯才會好。近年來用新工藝的高清香型，沒有試過，情況不得而知。