材料：
麵條適量；
西紅柿1個，蝦仁50g，帶子30g，洋蔥1/4個，清水小半碗，水澱粉適量，食用油1小勺，香菜葉少許；番茄醬1大勺，香醋1.5小勺，醬油1.5小勺，細砂糖1.5小勺。
做法：
1、西紅柿洗凈切丁；蝦仁、帶子切小塊兒（可以只用一種，也可以增加幾種）；洋蔥切末；
2、番茄醬、香醋、醬油和糖放進小碗調勻；
3、準備一些水澱粉；
4、燒熱炒鍋，加入食用油下入洋蔥末，煸炒至洋蔥末顏色金黃；
5、先入西紅柿和調味汁，大火翻炒至西紅柿熟爛出汁；
6、加入小半碗清水，大火燒開；
7、下入海鮮丁，再次燒開；
8、下入適量水澱粉，調成較濃稠的汁，視口味加鹽調味兒。
9、煮熟麵條，趁熱加入醬汁拌勻，再撒適量香菜葉，即可。
熱乎乎的海鮮面，酸甜適宜，清新爽口。搭配一碗湯、一個蛋，就是營養全面有能量的一餐！
西紅柿去皮味道會更好，營養會有損失；
海鮮可以只用一種，比方說鮮蝦，蝦仁也未嘗不可；也可以用更多種，比方說海參、魷魚、蛤蜊肉等等，以方便和自家的「裝備」為準吧！
有人說，海鮮和西紅柿一起吃會「死人」，我「呵呵」——食物搭配宜忌的說法，已經很「坑人」了！
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