鹽水豌豆的做法步驟

鹽水豌豆原料：
豌豆一大盤、八角兩個、花椒幾粒、鹽適量。
做法：
1、新鮮的豌豆。
2、豌豆洗乾淨，可以用剪刀把一邊剪個小可，方便入味。也可以不剪。
3、小湯鍋內加入適量的水，加入八角和幾粒小花椒。
4、煮開後倒入洗乾淨的豌豆莢。
5、蓋上鍋蓋煮十幾分鐘，可以按個人喜好煮成自己喜歡的熟的程度。稍微生點的吃起來脆，煮老一點的吃起來糯一些。
6、調入適量的鹽，攪拌均勻。
7、煮好後直接趁熱食用或則冰鎮一下都非常好吃。