蝴蝶結饃饃的做法步驟

1.紫薯蒸熟去皮
2.加水按壓紫薯成為泥狀
3.加入麵粉，酵母粉混合，揉光麵糰
4.紫薯蒸熟去皮
5.發好的麵糰取出排氣
6.分成一致大小的麵糰揉成饃饃
7.取一塊面胚擀成餅狀，如圖切開分成三份
8.捏成蝴蝶結
9.整形花結
10.放在做好的饃饃上。刷水會粘牢。不用二次發酵，直接放進鍋里，大火蒸20分鐘即可。
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