鰩魚水晶餃的做法步驟

1.澄粉，玉米澱粉加梔子水和開，揉成麵糰
2.加豬油揉均勻
3.切成等分小劑子
4.安扁
5.擀成片，中間厚周邊薄
6.放入肉餡在蓋上一片
7.周邊按緊，然後在把周邊捲起來
8.黑芝麻作為眼睛，胡蘿蔔做尾巴
9.蒸鍋水燒開，放入鰩魚餃子蒸，蒸10 分鐘
10.蒸好的
11.補一張肉餡，豬肉剁碎，蔥花，姜碎，玉米油，輔料中調味品放在一起，攪拌上勁
12.不錯不錯，還是白色好看