桂花蜜汁聖女果怎麼做​ 聖女果是紅的好還是黃的好

桂花蜜汁聖女果怎麼做
1、聖女果洗凈，倒入沸水汆燙1分鐘，這樣就很容易去皮了。
2、撈出後撕去表皮。
3、淋上蜂蜜。
4、加入糖桂花。攪拌均勻靜置一小時，如果是天氣熱就可以放冰箱冷藏即可。
小貼士：糖桂花在一般超市都可以買到的。
聖女果是紅的好還是黃的好
不能說哪個一定更好，各有各的好處，可能黃色聖女果裡面含有的β-胡蘿蔔素比較多，對眼睛和皮膚有一定好處;但紅色的番茄紅素相對豐富一些，有較強的抗氧化作用，一般來說，顏色越紅，番茄紅素含量越高。但總體來說，兩者營養價值和口感都大同小異，具體怎麼選擇看個人口味吧。
1、不同顏色聖女果的價格
聖女果零售單價2元-16.8元不等，紫色最貴黃色最便宜。據不完全調查，紫聖女果價格達16.8元/斤，紅色聖女果價格為6.98元/斤，黃色聖女果價格為2元/斤。
2、不同顏色聖女果營養價值是否相同
不同顏色聖女果營養價值大體相同，只有細微差別。比如常見的黃色聖女果裡面含有的β-胡蘿蔔素比較多，對眼睛和皮膚有一定好處;紅色的番茄紅素相對豐富一些，有較強的抗氧化作用，而紫色的聖女果是比較新的品種，具體什麼營養成分多，暫時還不清楚。