老年人由於臟腑功能減退，正氣不足，體質虛弱，所以極易患感冒。而一旦感冒，常無典型症狀，起病比較緩慢，容易被忽視。如不及時治療，可因新感冒引發痼疾。那麼老人感冒吃什麼食物好呢?老年人感冒的食療有哪些呢?下面就由小編來告訴你吧。
老年人感冒應該多吃什麼
雞湯
喝雞湯能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。
因為雞肉中含有人體所必需的多種胺基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強 機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速痊癒也有積極作用。
綠茶
綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。
含鋅食物
鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發 揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，它還有另一個功能，就是抗感染。
鋅不但能直接抑制病毒的產生，還能增強機體細胞的免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。鋅被稱為「病毒剋星」。富含鋅的食品包括：肉類、海產品、家禽、豆類、堅果類等食物。
維生素C的蔬果
維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。
富含維生素C的水果：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、檸檬、聖女果。
老年人感冒要注意什麼
日常飲食中應有充足的蛋白質，如豆製品、魚肉、牛奶、瘦肉、蛋類等，也可適當補充維生素類，尤其是維生素A和C。
初期宜食清淡及促進發汗的食品，可飲生薑、紅糖茶發汗;亦可飲服紅棗、生薑湯，以增強抵抗力。還可用蔥白適量與米煮成粥食用。
患者宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。油膩的食物在胃內滯留時間較長，難以消化，所以在食慾恢復之前最好不要吃。忌多吃「葷」、忌煙酒。
老年人感冒食療
黃芪鯽魚湯
材料：鯽魚1條、胡蘿蔔半根、姜、藕100克、黃芪10克、紅棗6顆、黃酒、鹽、味精、清湯
做法
1、胡蘿蔔半根切塊，藕100克切塊，黃芪10克，鯽魚1條，紅棗6顆。
2、將鯽魚洗凈，擦乾水份，用油煎至兩面金黃(我自己的就煎得不好，湊和看吧)。
3、魚煎好後，放入薑片爆香。
4、烹入黃酒，加入清湯，加入切好的藕，黃芪和紅棗大火煮開，轉小火慢煲1小時。
5、加入胡蘿蔔，鹽調味後小火繼續慢煲半小時，加味精調味出鍋。
冰糖雪梨
材料：雪梨、紅棗若干、枸杞若干、冰糖
做法
1、雪梨削皮切塊放入燉盅。
2、放入紅棗，枸杞，枸杞不宜放得過多，十幾顆枸杞即可。
3、燉盅放入蒸鍋蒸半個鐘，在開鍋前放入冰糖即可。
在此小編建議，家裡有感冒的老人，應及時在生活細節中找到健康隱患，才能防患於未然，平時一定要依據本站老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關資訊，敬請關注本網每日更新，更多精彩內容等你來發現!
老年人感冒應該多吃什麼
雞湯
喝雞湯能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。
因為雞肉中含有人體所必需的多種胺基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強 機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速痊癒也有積極作用。
綠茶
綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。
含鋅食物
鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發 揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，它還有另一個功能，就是抗感染。
鋅不但能直接抑制病毒的產生，還能增強機體細胞的免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。鋅被稱為「病毒剋星」。富含鋅的食品包括：肉類、海產品、家禽、豆類、堅果類等食物。
維生素C的蔬果
維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。
富含維生素C的水果：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、檸檬、聖女果。
老年人感冒要注意什麼
日常飲食中應有充足的蛋白質，如豆製品、魚肉、牛奶、瘦肉、蛋類等，也可適當補充維生素類，尤其是維生素A和C。
初期宜食清淡及促進發汗的食品，可飲生薑、紅糖茶發汗;亦可飲服紅棗、生薑湯，以增強抵抗力。還可用蔥白適量與米煮成粥食用。
患者宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。油膩的食物在胃內滯留時間較長，難以消化，所以在食慾恢復之前最好不要吃。忌多吃「葷」、忌煙酒。
老年人感冒食療
黃芪鯽魚湯
材料：鯽魚1條、胡蘿蔔半根、姜、藕100克、黃芪10克、紅棗6顆、黃酒、鹽、味精、清湯
做法
1、胡蘿蔔半根切塊，藕100克切塊，黃芪10克，鯽魚1條，紅棗6顆。
2、將鯽魚洗凈，擦乾水份，用油煎至兩面金黃(我自己的就煎得不好，湊和看吧)。
3、魚煎好後，放入薑片爆香。
4、烹入黃酒，加入清湯，加入切好的藕，黃芪和紅棗大火煮開，轉小火慢煲1小時。
5、加入胡蘿蔔，鹽調味後小火繼續慢煲半小時，加味精調味出鍋。
冰糖雪梨
材料：雪梨、紅棗若干、枸杞若干、冰糖
做法
1、雪梨削皮切塊放入燉盅。
2、放入紅棗，枸杞，枸杞不宜放得過多，十幾顆枸杞即可。
3、燉盅放入蒸鍋蒸半個鐘，在開鍋前放入冰糖即可。
在此小編建議，家裡有感冒的老人，應及時在生活細節中找到健康隱患，才能防患於未然，平時一定要依據本站老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關資訊，敬請關注本網每日更新，更多精彩內容等你來發現!
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