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吃什麼疏肝利膽 利膽的食物有哪些?

2023年09月26日

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吃什麼食物可以利膽?
  利膽的食物:蒲公英、黃瓜、南瓜、苦瓜、油麥菜、蘿蔔、姜、生菜、牡蠣。
  1、蒲公英
  中醫認為,蒲公英味苦甘性寒,歸肝、胃經,具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。西醫認為,蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝和腎的活動,促進消化,從而使人精神起來,趕走春季疲勞的症狀。
  蒲公英可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒、消腫的茶飲。新鮮蒲公英也可以做成菜來下飯,或生炒,或燒湯,因為它也是富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素的營養植物。如果換一下口味,用蒲公英拌肉做餡料,做出的餛飩也別有一番野趣。
  2、黃瓜
  黃瓜可以促進食慾、調節消化系統、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。
  蒲公英可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒、消腫的茶飲。新鮮蒲公英也可以做成菜來下飯,或生炒,或燒湯,因為它也是富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素的營養植物。如果換一下口味,用蒲公英拌肉做餡料,做出的餛飩也別有一番野趣。
  3、南瓜
  新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥、有助於清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
  由於南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。
  4、苦瓜
  苦瓜會苦,是因為具有獨特的苦味成分——金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用。苦瓜熟透後,色澤桃紅,味不甚苦,為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸症的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
  苦瓜雖苦,但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中,被人們稱為「君子菜」。苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管,使鐵質吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
  5、油麥菜
  油麥菜有清肝利膽和養胃的功效。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。
  挑選油麥菜時,首先看顏色,發自然綠的油麥菜最佳。其次看葉子有無發黃或枯爛。另外,根部最好短一些。需要注意的是,洗過的油麥菜不能放入冰箱,否則會老得快。
清肝利膽有什麼蔬菜?
油麥菜有清肝利膽和養胃的功效。油麥菜其莖葉中味道微苦的萵苣素,有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。油麥菜以生食為主,可涼拌,也可蘸各種調料,如果要炒,時間一定不要過長。油麥菜脆嫩清香,有「鳳尾」之稱。它含大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2等營養成分。油麥菜的營養略高於生菜,而遠優於萵筍。擴展資料:油麥菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜,屬於高營養、低熱量食物的代表。而且,因為油麥菜質地脆爽,很適合生吃,能量比烹炒的蔬菜更低些,有利於控制熱量攝入,是減肥人士的首選食物之一。洗凈的油麥菜放在冰水裡浸泡5分鐘口感會更好,然後將麻醬用水稀釋,加入米醋、醬油和少量糖,將調好的醬汁倒在油麥菜上,撒白芝麻,拌勻就可以吃了。除了生吃,油麥菜還可以焯水後拌醬、蚝油、生抽等食用。參考資料來源:
利膽的食物有哪些?
目前所說的應該是有消炎利膽作用功效的食物,主要就是山楂,維生素c含量高的,像番茄,檸檬,水果這一類的都有一定的幫助效果,理論上來說就是降低高膽固醇血症,高肝油三脂血症,還有就是儘量避免油膩辛辣刺激食物的接觸,更加不能夠勞累熬夜。
舒肝利膽片有什麼功效?
舒肝利膽片是一種常見的藥物,它最明顯的功效就是具有清熱止痛的效果。對於因為膽道的疾病,有很好的治療的作用,肝鬱血虛脅痛及黃疸屬寒濕蘊結陰黃者忌用;脾胃虛寒者忌用;孕婦忌用。
舒肝利膽湯是什麼配方?
疏肝利膽湯是一劑中藥方劑,主要功效用於急、慢性膽囊炎、證見脅痛,脘脹,口乾口苦,納呆便秘,厭油作惡,甚至惡寒發熱,黃疸,脈弦,舌苔黃膩等。
清肝利膽中藥有哪些?
疏肝利膽的中藥有:1、茵梔黃口服液,可以治療肝膽濕熱所致的黃疸、胸脅脹痛、噁心嘔吐、小便黃赤、急慢性肝炎,2、茵陳五苓丸,可以清濕熱、利小便,主治肝膽濕熱、身目發黃、脘腹脹滿。3、消炎利膽片也可以,清熱祛濕、利膽,可以治療急慢性膽囊炎、膽管炎

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