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寶寶兩周吃什麼飯 2歲寶寶食譜是什麼?

2023年09月26日

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兩歲多的寶寶的每天吃什麼飯好?
2歲寶寶發育仍然比較快,所以仍然需要供給足夠的能量和優質蛋白質,食物還是以細、軟、爛、碎為主。最好每天給予1-2杯豆漿或者配方奶粉,總量為300-500ml。建議每天吃3次正餐,加1-2頓點心,優質蛋白質占總蛋白質的1/2-1/3,不宜採用刺激性強的食物,比如酸、辣、麻的食品或者興奮性酒類、咖啡、濃茶等。
具體如下:早餐7點,配方奶粉、麵包加炒雞蛋。上午9點可以給水果。午餐12點可以肉沫、蘑菇。下午2點給點心、蒸南瓜。晚餐,晚上6點吃軟飯、紅燒牛肉、炒青菜、橘子。睡前給配方奶粉。
兩歲的寶寶每天應該吃什麼?

兩歲寶寶的飲食原則


中國營養協會婦幼分會《中國孕期、哺乳期、0-6歲兒童膳食指南》中提出,1-3歲的幼兒膳食共分為5層。
第一層,乳製品,可以母乳喂養到2歲,或者每天不少於600毫升的配方奶或者稀釋的純牛奶;
第二層,穀物類(米、面等)100-150克;
第三層,新鮮的綠色、紅、黃色蔬菜150-200克,新鮮水果150-200克;
第四層,蛋類、魚蝦肉、紅肉、禽肉等100克;
第五層,烹調油20-25克。
需注意:每月需要額外補充豬肝75克,或者雞肝50克,或者羊肝25克。在給幼兒選食的時候,要注意預防缺鐵性貧血,魚類的脂肪有利於兒童的神經性系統發育,可以多吃魚蝦類食物,尤其是深海魚類。
知道了孩子每天需要吃什麼,我們再來看孩子每天怎麼吃。

兩歲寶寶的飲食安排


7:30分,早餐:水煮蛋、蒸雞蛋羹、山藥小米粥、紅薯粥、雜糧粥、蔬菜粥、饅頭、包子、餅等,以穀物為主。
上午10:00-10:30,配方奶150-200克;
中午12:30分,蝦肉餛飩、牛肉餃子、清蒸鱸魚、香煎鱈魚、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒豬肝、香菇肉絲、白勺蝦。中午的飲食以肉類和蔬菜為主搭配主食。
下午15:30分,蘋果、梨、香蕉、橘子、橙子、獼猴桃、草莓等等,當季水果150-200克,也就是一個中等蘋果。
也可以用酸奶拌水果,比如酸奶拌獼猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。
晚上6:00,西紅柿雞蛋燴麵片、牛肉麵、蔥油拌面、各種炒飯、意大利麵、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。
晚上8:00-8:30,睡前奶。
兩歲的寶寶一日三餐應該是主食,奶此時應該是輔食,三餐主食+兩餐奶+一餐水果,很多媽媽看著覺得很多,可以根據孩子的胃口進行調整,媽媽應該保證:
一次不要讓孩子吃的太多,儘量少食多餐;
每周可以吃兩次動物內臟預防缺鐵性貧血;
每天保證400-600毫升的奶量;
不要給孩子吃完整的堅果、水果、果凍、牛皮糖等容易卡到的食物;
2歲寶寶食譜一日三餐?
2~3 歲小兒,主食100~200克,豆製品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250 ~500克,水果適量。如果能按上面的量食用,就可以得到較充足的熱量和營養。但是,僅 有豐富的食物琿不夠,還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數,才能保證攝取足夠的營養。 一般小兒進食次數可隨年齡的增長而逐漸減少,也就是說,年齡越小,進餐次數應越多,2 ~3歲小兒,每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。早飯 要讓孩子吃得好,一般以麵包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜,營養要占全天總熱量 的25%左或。午飯應最豐富,量也最多,應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等,營養要占全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆漿、水果等,約占全天總 熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些,如爛飯、麵條、菜包、青菜、濃湯等,要占 全天總熱量的30%左右,同時要注意晚餐不要吃得過飲,以免小兒夜間睡眠不安。


2~3歲小兒食譜舉例


下面為2~3歲小兒準備一些簡單食譜,供家長參考:


1、早餐:大米粥,雞蛋麵餅。


午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯。


加餐:牛奶,餅乾。


晚餐:肉末碎青菜面。


2、早餐:牛奶,麵包夾果醬。


午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。


加餐:水果,點心。


晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。


3、早餐:玉米面粥,小燒餅,蒸蛋羹。


午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。


加餐:豆漿,餅乾。


晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。


4、早餐:牛奶,蔥油花捲。


午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。


加餐:水果,點心。


晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。


5、早餐:碎菜粥,麵包片,煮雞蛋。


午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。


加餐:牛奶,餅乾。


晚餐:菜肉餛飩。


6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。


午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。


加餐:水果,餅乾。


晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。


7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包。


午餐:菜肉水餃。


加餐:牛奶,點心。


晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹


還有更多食譜 原料:鮮魚籽一兩,雞蛋一個、盒裝豆腐半盒
  配料:色拉油、香油、醋少許,鹽、蔥,香菜
  做法:
  1,將鮮魚籽洗凈,放入豆腐,雞蛋清,色拉油,少許醋,鹽及蔥末攪拌均勻,放入蒸鍋蒸5分鐘左右,蒸的過程中要攪拌一次,使油鹽均勻浸入魚籽中
  2將備用蛋黃放在魚籽中央,繼續慢火蒸10分鐘,起鍋加入香油香菜即可。
註:食時可加入米飯或粥中。此菜做法簡單,營養豐富,味道鮮美,十分適合1歲以上寶寶食用
花鰱兩式美食


  主料:花鰱魚1條
  配料:鹽、油、蔥、姜




  1、花鰱魚頭湯


  做法:切下魚頭洗凈,油燒開後將魚頭放入並略過油,放入蔥姜,加入水煮,燒開後煮15—20分鐘,待魚湯變為奶白色,放入適當鹽即可。給寶寶喝魚湯,可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。
  特點:易於消化,營養豐富,含有蛋白質、腦黃金、微量元素等。適合7個月以後的寶寶吃。


  2、花鰱魚丸做法:


  先將蔥姜水煮好,放涼待用。
  去掉魚刺,將魚肉剁碎,越細越好,放入盆中,邊加蔥姜水,變攪拌,並加入適量鹽,攪拌均勻後待用。
  用鍋將水加熱至溫,用手將魚肉擠到鍋內,待全部擠好後,大火將魚丸燒開,至魚丸上浮即可。
  特點:魚肉細膩、潤滑、營養豐富。適合8個月以上寶寶。
  以上鰱魚兩式美食富含膠原蛋白、腦黃金、核酸、鈣、磷等礦物質和微量元素,對寶寶大腦及肌肉、骨骼發育特別有益,建議各位媽媽多給寶寶吃魚。


 小餃子


  主料:豬裡脊肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、小白菜的葉子
配料:油、鹽、蔥、醬油
  做法:先將裡脊肉、蝦仁分別剁碎放入盆中,將燒開的油澆入,放入蔥末、醬油、少許水,攪拌均勻後待用。
  將香菇幾片,用開水料過後切碎。再將胡蘿蔔、青菜葉子分別切碎,將上述一起放入已攪拌好的肉餡中,再放入一點鹽,攪拌均勻。
  擀餃子皮,要薄、小,加入餡,包成小餃子。
  水燒開後,將餃子放入,要多煮一會,待餃子上浮後,即可。
  特點:營養全面,口味鮮美。胡蘿蔔富含維生素A,對寶寶眼睛和皮膚有利,綠葉菜含有多種維生素、礦物質,特別是維生素C、葉酸較多。蝦仁、瘦肉含有豐富蛋白。每次包餃子可以多包一點,分袋包裝,放入冰箱冷凍,隨吃隨拿,非常方便,可以經常調劑寶寶口味。適合12個月以上寶寶。


家常鳳尾菇肉片
這一道菜,適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶。
主料:鳳尾菇500克豬裡脊200克紅色和綠色甜椒各一隻
配料:色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水澱粉少許雞蛋一個取清鹽醬油
  做法:
  1.鳳尾菇撕成小塊,清洗後捏干;甜椒切絲;裡脊切成片,加少許鹽和醬油,嫩肉粉,蛋清拌勻,漬半小時。
  2.倒50克色拉油入鍋燒熱,下肉片翻炒至熟,盛起。
  3.鍋洗凈後再倒50克色拉油燒熱,依次下薑片,蒜片,蔥段爆一下,放入鳳尾菇大火翻炒後改用小火燒,放適量鹽,十分鐘後加入紅綠甜椒絲翻炒,這時候把肉片倒入炒幾下,放少量味精,最後加水澱粉,勾芡收汁即成。
  特點:顏色鮮艷,容易引起孩子的食慾;味道清淡鮮香,很適合孩子的口味。


蘿蔔飯


  主料:胡蘿蔔、瘦肉、大米
  配料:香菇、青菜、姜
  做法:
  1、將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁,備用
  2、起鍋,放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒,放生薑絲酒,放入香菇一起炒
  3、加水,放淘好的大米,放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟
  4、盛出前加點蒜葉
  說明:此主食味道鮮美,易消化,營養充分,是1—2歲的寶寶愛吃的
咸粘粥


  從超市購回的玉米面小餅,把餅從中間分開,炸至金黃,夾上煎好的荷包蛋、烤的軟軟的厚火腿,再來兩片黃瓜,就是「三明治」;
  蒸好山藥、胡蘿蔔,胡蘿蔔去皮、切成一排小花,擺在盤子四周;山藥去皮壓成泥,用一點點油放白糖翻炒,再加一些現成的山楂果脯切成碎丁,零星地撒在上面,很開胃。
  切菠菜、豆腐乾、粉條,熟鍋後諸項加入,撒上幾粒煮好的紅小豆、用涼水和好小米麵,煮個開鍋,放一點鹽,就是一鍋很好喝的「咸粘粥」。


小蛋餃
  主要原料:豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許
  配料主要有:油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉
  作法:
  1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末攪拌均勻,加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末,調好味。
  2、把雞蛋打勻,製作小蛋餃時用勺子,先把蛋攤成一小塊蛋皮,再放入調好的肉末,注意要用小火,做成蛋餃狀即可。
  3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒,熟之後即可食用。
註:此菜吃起來比較方便,蛋餃小而靈巧,對孩子有新奇感,易引起食慾。
【花菜炒牛肉】


適合:
18-36個月
食材:
牛肉片20g,花菜30g,橄欖油2ml,白砂糖1.5g,醬油3ml,芡汁(澱粉1.5g,水2.5ml),蔥1g
製作過程:
1.牛肉切段
2.花菜焯水,中火煮至變軟,處理後切成塊
3.將牛肉和西蘭花小炒
4.加入白砂糖和醬油
5.倒入芡汁勾芡
6.撒上些許蔥碎
【雜蔬炒三文魚】


適合:
18-36個月左右
食材:
三文魚20g、包菜15g、洋蔥5g、胡蘿蔔10g、青椒5g、色拉油1g、味增3g、白砂糖1.5g、水15ml、黃油5g
製作過程:
1.三文魚去皮、去骨,切成小塊,包菜切成小片
2.將洋蔥、胡蘿蔔和青椒切成小片
4.將味增、白糖和水加入碗中,攪拌均勻
5.平底鍋熱油,加入三文魚,煎至變色,加入洋蔥、胡蘿蔔和青椒
6.倒入調製好的味增湯和黃油,翻炒均勻
【雞肉土豆絲餅】
適合:
18-36個月左右
食材:
土豆40g、雞脯肉30g、澱粉1.5g、橄欖油2g、水10ml
製作過程:
1.土豆去皮、切絲備用
2.雞脯肉切成小片
3.將澱粉加入土豆絲中,攪拌均勻
4.用土豆絲包裹雞脯肉片
5.平底鍋熱油將雞肉土豆絲餅放入鍋中,加水
6.小-中火,水煎4-5分鐘
【奶香南瓜焗雞肉】
適合:
18-36個月
食材:
南瓜20g,雞腿肉20g,黃油5g,低筋麵粉6g,牛奶50ml,奶酪條5g
製作過程:
1.將南瓜去皮切成丁
2.將雞腿肉切成細丁
3.把黃油倒入鍋中融化,加入南瓜、雞腿肉翻炒
4.加入麵粉、倒入牛奶,翻炒
5.出鍋
【紅薯燒賣】


適合:
18-36個月左右
食材:
洋蔥10g、豬肉糜30g、蛋液3g、澱粉1.5g、鹽0.4g、燒賣皮4張、紅薯10g
製作過程:
1.將洋蔥和紅薯切丁備用
2.將洋蔥、豬肉糜、蛋液、鹽和澱粉放在一起,攪拌均勻
3.用燒賣皮裹好調製好的餡料,上面放上紅薯丁
5.放入鍋中,蒸10分鐘左右
兩歲寶寶營養餐有哪些?
想要寶寶健康快樂,就要關注寶寶的身體健康,需要寶媽們各顯其能,如何給寶寶製作出既營養又美味的營養餐,今天我就給大家介紹幾種既好做又美味的營養早餐,一起來看看吧。
1、蔬菜餅


配料:西蘭花,胡蘿蔔,雞蛋,麵粉,鹽,13香
做法:胡蘿蔔切丁,西蘭花切碎,加入雞蛋,麵粉,鹽,13香,加入適量清水拌勻即可。煎鍋刷入油,鍋熱以後放入菜糊,定型翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。
2、小餛飩


配料,豬肉,蝦肉,胡蘿蔔,小青菜,適量鹽,胡椒粉,兒童醬油,餛飩皮,香蔥
做法:把豬肉蝦肉切末,小青菜胡蘿蔔切碎,放入盆中,放入適量鹽胡椒粉,兒童醬油,把餡兒拌勻。取一餛飩皮包入餡兒,捏成可愛的小餛飩,鍋中燒開水,下入小餛飩,開鍋之後,放入適量紫菜,蝦皮,蔥花既可。也可以多包一些放入冰箱,一星期之內吃完,這樣既省事兒,又不耽誤時間。
3、疙瘩湯


配料:麵粉,西紅柿,小蔥,雞蛋,香油,兒童醬油,適量鹽。
做法:西紅柿切成小塊兒,蔥切碎,雞蛋打散,麵粉慢慢加水,邊加水邊用筷子攪動,變成疙瘩即可。冷水起鍋,放入西紅柿煮沸,然後在鍋里加入疙瘩煮三分鐘後,加入雞蛋,順時針攪拌,放入青菜煮一分鐘,加入兒童醬油,鹽,香油調味,最後撒上蔥花即可。
以上是我推薦的幾款營養餐,你有什麼好的建議,可以分享給大家。
2歲寶寶一日三餐食譜?寶寶一天三餐吃什麼食物好嗎?
兩歲寶寶的牙齒基本上都已經長齊全了,每天可以吃一些稀飯、米粥、蔬菜、水果,瘦肉、豆類等等,所以飲食一定要多樣話,這樣營養才能全面,健康飲食是關鍵。但是一定注意不要給寶寶吃油膩的食物和寒涼的食物,以免造成寶寶腸胃不舒服哦。
2歲寶寶食譜是什麼?
2歲寶寶的胃容量有限,多吃蔬菜和水果;適當攝入動植物蛋白;牛奶營養豐富,特別是鈣,有利於寶寶的吸收,所以牛奶仍是必不可少的食物。對於這段時期的寶寶,應多吃粗糧和細糧。主食中也應避免油炸食品。在副食品中,新鮮的魚、肉、蛋、海鮮等食品能提供優質的蛋白質、脂溶性維生素和微量元素。
2歲的寶寶一日三餐都吃什麼呢?
一日三餐怎麼吃最營養、最全面?
一天中至少要吃15種食材,糧食、薯類、蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚類、奶類、豆製品等食物要合理搭配。
1、早餐:
早餐是一天當中最重要的一餐,大部分能量都來源於早餐。早餐吃的好,中午和晚上都會相應吃得少一點,更有利於身體健康。
早餐中至少有一樣高蛋白質的食品:如牛奶、豆製品、蛋類、肉類、魚類等。至少有一樣澱粉類的主食:如大米、小米、紅薯、土豆等。至少有一樣蔬菜:如油菜、菠菜、南瓜、胡蘿蔔、西蘭花等。至少有一樣水果:如蘋果、獼猴桃、橙子、火龍果、藍莓等。
早餐舉例:紅薯南瓜大米小米粥、蒸西蘭花、豬肉丸子、蘋果。
超懶人做法:如果想簡單一點,就把紅薯、胡蘿蔔、南瓜、西蘭花、豆腐、豬肉、大米、小米等放一起熬成米飯,加雞蛋一鍋出,簡單實用,營養也全了。
2、午餐
午餐搭配可以簡單一些,花樣多一些是最好的。
午餐舉例:蔬菜肉水餃、海鮮雞蛋疙瘩湯、火龍果。香蕉鬆餅、魚肉蔬菜、柚子。
3、晚餐
晚餐可以更簡單一些,不要讓寶寶吃太多,以免影響休息。
晚餐舉例:蝦肉小餛燉、菠菜湯、橙子。香菇豬肉菜包子、牛肉丸子、香蕉。
4、加餐
每天要保證350-500ml的母乳或者配方奶。如早上、上午、下午、晚上各喝100ml左右的配方奶。
上午和下午各吃一點水果,保證一定量的水分攝入。
1歲多的孩子飲食特點
1、1歲多的寶寶至少有6顆牙齒,有了一定的咀嚼能力,但是有些硬、不容易嚼碎的菜類,對寶寶來說還是有些困難。
2、相反,如果還給寶寶提供果泥等過於軟爛的食物,他也沒興趣,還給他提供這樣的食物,寶寶會厭倦不喜歡吃。
3、這時的寶寶喜歡自己動手吃飯,所以食物要軟硬適中、又方便自己食用的是最理想的。粥類、米飯、麵條、包子、餛燉等等都是可以的。
4、雖然1歲了,但是寶寶消化功能還不完善,不能和大人吃一樣的飯,還需要單獨做飯。
烹飪方法
1、給寶寶做飯適合的烹飪方法就是蒸、煮、燉、炒,不要油炸、燻烤。
2、暫時不要加鹽,不要經常加太多糖和蜂蜜、不要加味精、味極鮮等調料。
3、最好是新鮮製作,如果寶寶吃的少,一次做多了,就預先分成幾份,分別冷藏,吃之前再化開就好了。在冰箱裡冷藏過的食物吃之前一定要加熱,防止細菌滋生。#扶貧達人在行動#
其實給寶寶做飯也不要拘泥太多,利用好家裡的食材,按照蛋白質、澱粉、蔬菜、水果等各營養都齊全的原則,合理搭配,一日三餐就是這麼簡單。
分享一個我家寶寶識字的經歷了,寶寶今年3歲了,開始讓他識字,認字。之前都是從淘寶購買一些帶圖的卡片和書本讓他認識,不過效果不明顯,花費大量時間,還容易損壞,而且寶寶什麼都想往嘴裡塞,有些比較小的拼圖什麼的,就怕寶寶吃了。
然後我下載了好多軟體讓寶寶學習,一開始是不錯,但是呢用到後面都要收費,價格還不便宜,頓時有種坑爹的感覺。
後來發現了一款APP【 貓小帥識字】,真心推薦大家使用,裡面有很多的冒險故事,我家寶寶特別喜歡聽,平常特別好動的他,一看這個就安靜的聽故事。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容,加深記憶,讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。操作也很簡單,寶寶自己都能獨立操作。最最最重要的是這款軟體一次收費就能終生享受!
而且我們家鄉口音特別重,就怕寶寶跟著學以後改不了,要是上學了帶有這種濃厚的口音,肯定會被其他小朋友嘲笑。
寶寶現在特別愛學習,每天下班都纏著我給跟他互動,陪他一起玩裡面的遊戲,不僅學的快,還讓我這做麻麻的人也輕鬆了很多。

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