吃什麼食物可以補鐵？
朋友您好！我是專業的營養師，根據經驗來說
含鐵較為豐富的食物主要是紅肉（牛肉，羊肉等），動物血，肝臟，而且鐵的吸收率較高。20-50g紅肉可以提供1-2.5mg的鐵，20-25g的動物血和肝臟可以提供7-15mg的鐵。成年男子每天約需要12mg/d的鐵，成年女子每天約需要20mg/d的鐵。有些食物中雖然也含有鐵蛋吸收率不高，紅肉和肝臟的鐵吸收率比較好。
通過以上的數據可以看出通過食物補充鐵的技巧，比如說醬牛肉，拌豬肝都是非常不錯的菜肴，我們平時的一日三餐中都含有鐵，如果通過食物補充可以額外增加一些紅肉或動物肝臟的攝入就可以起到補鐵的效果
希望對您有所幫助！可以關注我，有問題也可以留言給我，我會定期分享簡單實用的營養健康技巧。
吃什麼補鐵效果好？
1. 動物肝臟。比如豬肝，豬肝中含有大量的維生素A和維生素C，其中每100克的豬肝中含有的維生素A量大約有10000單位，含維生素C20毫克，吸收率在7%左右。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。
2. 動物血。含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
3. 黑木耳或許其他蘑菇。每100克的新鮮黑木耳中就大約就含有鐵元素100毫克，而每100克的曬乾的黑木耳中含有的鐵元素量就要有185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
4. 豆類製品。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%。
5. 牛肉羊肉。牛肉的含鐵量是每75克2.4毫克，羊肉是1.5毫克，豬肉是0.8毫克。
6. 各種瘦肉。含鐵量不是很高，但是吸收率挺高，在7%左右。
7. 蛋黃含鐵量較高，但吸收率僅3%。
8. 蔬菜。如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9. 乾果。如葡萄乾、干杏、梅干。
10. 水果。葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉等，其中櫻桃的含鐵量最高，100克含有5.9毫克。
吃什麼補鐵最快？
至於吃什麼補鐵最快，最好食補和鐵劑同時進行，食補可以吃動物內臟、血、肉，黑木耳、黑芝麻、紅棗、香菇、豆製品等，含維生素C的蔬菜和水果可以促進鐵吸收。鐵劑建議服用鐵之緣片，高效補鐵生血提高血紅蛋白，補鐵是一個長期的過期，要使血紅蛋白恢復正常值至少三個月，期間不要喝濃茶、咖啡，多吃一些酸性的食物有利於鐵吸收。
朋友您好！我是專業的營養師，根據經驗來說
含鐵較為豐富的食物主要是紅肉（牛肉，羊肉等），動物血，肝臟，而且鐵的吸收率較高。20-50g紅肉可以提供1-2.5mg的鐵，20-25g的動物血和肝臟可以提供7-15mg的鐵。成年男子每天約需要12mg/d的鐵，成年女子每天約需要20mg/d的鐵。有些食物中雖然也含有鐵蛋吸收率不高，紅肉和肝臟的鐵吸收率比較好。
通過以上的數據可以看出通過食物補充鐵的技巧，比如說醬牛肉，拌豬肝都是非常不錯的菜肴，我們平時的一日三餐中都含有鐵，如果通過食物補充可以額外增加一些紅肉或動物肝臟的攝入就可以起到補鐵的效果
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吃什麼補鐵效果好？
1. 動物肝臟。比如豬肝，豬肝中含有大量的維生素A和維生素C，其中每100克的豬肝中含有的維生素A量大約有10000單位，含維生素C20毫克，吸收率在7%左右。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。
2. 動物血。含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
3. 黑木耳或許其他蘑菇。每100克的新鮮黑木耳中就大約就含有鐵元素100毫克，而每100克的曬乾的黑木耳中含有的鐵元素量就要有185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
4. 豆類製品。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%。
5. 牛肉羊肉。牛肉的含鐵量是每75克2.4毫克，羊肉是1.5毫克，豬肉是0.8毫克。
6. 各種瘦肉。含鐵量不是很高，但是吸收率挺高，在7%左右。
7. 蛋黃含鐵量較高，但吸收率僅3%。
8. 蔬菜。如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9. 乾果。如葡萄乾、干杏、梅干。
10. 水果。葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉等，其中櫻桃的含鐵量最高，100克含有5.9毫克。
吃什麼補鐵最快？
至於吃什麼補鐵最快，最好食補和鐵劑同時進行，食補可以吃動物內臟、血、肉，黑木耳、黑芝麻、紅棗、香菇、豆製品等，含維生素C的蔬菜和水果可以促進鐵吸收。鐵劑建議服用鐵之緣片，高效補鐵生血提高血紅蛋白，補鐵是一個長期的過期，要使血紅蛋白恢復正常值至少三個月，期間不要喝濃茶、咖啡，多吃一些酸性的食物有利於鐵吸收。
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