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血糖高早餐可以吃什麼 糖尿病人吃什麼早飯?

2023年09月27日

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血糖高早餐吃什麼好呢?
血糖高的話米飯和稠粥是不建議吃的,這兩種非常容易短時間內升高血糖。我自己得過妊娠糖尿病,也曾經吃過所謂的低GI值食物,的確高GI值食物需要儘量避免,但是低GI值食物也不能放開肚皮吃,控制血糖的關鍵是少食多餐,食物的加工儘量清淡,杜絕油炸。都說火龍果是不甜的,但是吃掉一整個就能讓你第二天空腹血糖變高。只能管住嘴巴,飯後注意多活動。
血糖高早餐可以喝什麼粥好呀什麼面的水餃和蒸包?
謝!悟空邀請回答:糖尿病早餐稀粥可喝燕麥片和牛奶。
先講糖尿病人可以吃水餃嗎?水餃糖尿病人可以吃,而且是最佳食品,下水餃的湯糖尿病人不能喝,因麵粉中的澱粉都沉澱在煮餃子湯中。
再講糖尿病可以吃包子嗎?可以吃包子,發麵、燙麵都可以吃。發麵的每個包子的麵糰二兩一個要多放餡,根據個人身高可以多吃一個。
糖尿病人的麵食還有一種那就是麵條了,下過水麵糖尿病可吃,糖尿病人不能吃混湯麵條。我國早期對治療糖尿病在飲食上是不主張吃麵食,發現死亡律非常高,改進後解決了糖尿病吃麵食的方法,糖尿病的存活律提高。
攝影:龍鳳侯家

糖尿病人吃什麼早飯?
糖尿病人早飯吃什麼,早上七點到九點是1天中生長激素作用最強的時候,早餐吃的食物均會對血糖造成影響。一般糖尿病患者早上可以吃雞蛋、牛奶、主食,但都不宜多吃,這樣的搭配既補充蛋白質,又不會造成血糖過度升高,還可以加適量小菜,粗細糧搭配,以減少餐後高血糖的發生幾率。
血糖高的人早晨吃什麼?
早餐對於血糖高的人顯得更為重要,因為三餐中唯有晚餐和早餐的間隔時間長,尤其血糖高的人,更耐不住「餓」,早餐要吃的熱量占全天30%,最近特火的早餐吃雞蛋、喝牛奶說法就特別適合血糖高的人,除此二種,肉類、穀類、蔬菜等的熱量也要達到「份額」!
--血糖高的人早晨吃什麼?--
【主食的選材和推薦品】
早餐一定要攝進主食,早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。正常人碳水化合物缺乏,有時都會出現低血糖現象,頭暈、心悸等;血糖高的人,早餐選擇穀類和雜糧,血糖升高的不快,還保障了攝取熱量的平衡。
建議早餐選材




以雜糧、豆類、薯類為主,可以選用蕎麥、燕麥、全麥、大麥、小米、玉米、地瓜、山藥、綠豆、豌豆等。
①中醫認為大麥「主消渴、除熱、益氣、調中。」
②小米「主胃熱、消渴、利小便。」
③豌豆「消渴,淡煮食之良。」
建議早餐品種
1、蒸食山藥、土豆、南瓜、地瓜、玉米等,代替精緻米麵做的饅頭、米粉、麵條等「乾糧」。




2、蕎麥麵條;全麥麵粉做肉包子、餃子、餛飩;豆漿、豆腐湯;雜糧粥。
建議食用有調理、治療高血糖早餐
①鮮山藥蒸熟,每次飯前先吃山藥90-120克。有治療糖尿病的效果。
②青豌豆適量,煮熟淡食。
③莜麥米和山藥煮粥喝。
【早餐的搭配】
血糖高的人自己都很在意血糖「高低」,每天都會定時量一下,傳統的早餐,尤其是「碳水」為主的,當然都是「避之」的,多採取少量嘗試型食用,這裡面涉及到搭配的重要性。
蔬菜類的選擇
降血糖降血脂,非常適合血糖高人士食物搭配食用的蔬菜黃瓜、蘿蔔、菠菜、芹菜、洋蔥、苦瓜、蓮藕、竹筍等,這些食物都有改善高血糖的效果,適宜早餐搭配主食食用。
舉例如,芹菜牛肉粥、菠菜皮蛋粥、竹筍粥等、洋蔥炒豬肉、鮑魚蘿蔔湯。




菌類的選擇
菌類也是血糖高的人多選的食物。可多吃的菌類食物有香菇、草菇、金針菇、木耳等等,食用菌的特點為高蛋白、無膽固醇、低脂肪,低糖,多膳食纖維的特點,營養價值高,對血糖高的人來說,能保證足夠的營養。




舉例如,香菇菜包、玉米香菇菜包、雞湯燉香菇、蘑菇木耳生薑湯,也都可以豐富早餐的等營養和種類。




蛋白質類
蛋白質類存在於肉類、禽蛋類食物、魚蝦、豆製品中,蛋白質是維持人體充沛精力的主要依靠食物,它還能有效增強人體的抵抗力。
血糖高的人,也要攝入足夠的蛋白質,早餐的雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿、雞肉、魚類等不能少。




如麥片+牛奶(酸奶)、豆漿+菜包(肉包)、蔬菜面+煎鱈魚、香菇豆腐湯+南瓜餅(蒸山藥、地瓜)、雞蛋羹+肉炒飯等等。
血糖高的人,早餐更要合理搭配,做到品類齊全,營養豐富,迴避一些影響血糖波動的食物,如高糖、高鹽、高脂肪的油炸食品、腌制食品等。除飲食方面的控制,還要建立良好的生活習慣和日常飲食、就寢的規律性及適當的戶外運動。
健康真的掌握在自己手裡,一日三餐和精神調養都有益血糖高人提高生活質量。
血糖高血脂高早飯吃什麼好?能吃泡飯粥嗎?
上網搜一下升糖指數低的食物,對於高血糖患者可以放心吃,多吃一些高膳食纖維的水果和蔬菜。對於高血脂一定要減少脂肪的攝入特別是肥肉及動物油。推薦您多喝山楂茶等等吧。
早餐可降血糖,糖尿病患者早餐吃什麼好?
糖尿病患者早上可以多喝燕麥粥。現在,人們經常吃一些好的米飯和麵條。這時不僅容易出現各種維生素的缺乏,還會造成胃腸功能的損害。糖尿病患者可以多吃玉米,玉米含有大量的纖維,常吃對人體有益。玉米含有大量的維生素E,經常吃玉米可以促進人體荷爾蒙的分泌,可以改善性功能。

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