懷孕4個月晚餐吃什麼？晚餐不能吃什麼？

作為孕期女性那真的是一家人的掌上明珠，每天從吃什麼到喝什麼，穿什麼，都十分講究，生怕會影響到腹中的胎兒，那麼懷孕4個月晚餐吃什麼？晚餐不能吃什麼？

懷孕4個月晚餐吃什麼？

番茄炒豬肝
食材：豬肝八兩、番茄、鹽、味精、糖、生粉、花雕。
做法：豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒，斷血後盛出備用。油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺後，立刻倒入醬油著色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。
營養價值：西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血孕媽的營養食品。它還含有大量的維生素A。
東坡茄子
食材：嫩茄子500克，豬肉餡100克，濕澱粉10克，色拉油750克。
做法：茄子去蒂洗凈去皮，切成5厘米見方的塊，在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內。勺內留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加蔥、薑末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鐘。把湯瀝勺內，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
翡翠豆腐
食材：豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克。
做法：萵苣洗凈後，切4厘米長片，生薑切絲，豆腐切1厘米厚塊;油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。

晚餐不能吃什麼？

1、別吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠。如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。
2、睡前別吃過辣過鹹食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。另外，高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子，促使血管收縮，血壓上升，導致情緒緊繃，造成失眠。如果本來就已有高血壓病史，進食高鹽分食物很有可能引發高血壓性頭痛及中風。
3、睡前別吃過於油膩的食物
晚餐豐盛油膩，或進食一堆高脂肪的食物，會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。最聰明的做法是，把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，比如，晚餐做一些芹菜百合，這樣的晚餐能起到安眠的作用。
結語：孕早期准媽媽會感覺很疲憊，但睡得卻很不安穩，殊不知有些刺激性食物也會影響睡眠，所以晚餐也是保證孕媽睡眠質量的關鍵。