BBQ烤魚的做法

十五塊錢的針亮魚，做個烤魚，簡單美味。

主料
針亮魚300克	蔥花適量
輔料
BBQ烤肉料30克	番茄醬30克

BBQ烤魚的做法，共5個步驟

1/5. 針亮魚兩根，鱗和內臟洗乾淨，切成段，表面打花刀。
2/5. 把cook100的BBQ烤肉料撒在魚身上，拌均勻。BBQ是Barbecue的縮寫,也就是「燒烤大會」的意思,這個料不辣，孩子也能吃的。
3/5. 魚肉腌制兩小時入味。期間可以翻動魚身，這也是為了更好地入味。
4/5. 鋪到烤盤上，然後把魚平鋪到上面。烤箱上下火180度烤20分鐘
5/5. 刷刷番茄醬，烤一分鐘，拿出撒上蔥花，美味即可出爐

小竅門

烤魚期間要把魚勤翻面，為了讓魚身更加有光澤，翻面的時候可以在魚身上抹一些油。