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媽媽樂彩椒盅的做法

2023年10月18日

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幾周前的菜了,因為下雨天陰拍的圖片不滿意一直沒放上來但因為最近預約帶小朋友來我家的狐朋狗友日益增多深感急需進修,所以拋塊磚引你們的玉希望大家多做幾道能哄小孩子的造型菜來讓我學習下哈話說這道口味尚可,造型潦草的菜也是為了對付朋友帶來的小寶貝兒來的急著開飯隨便擺了下盤,小傢伙倒是甚給面子兩歲多的小人吃了將近半盤子和一些其他的菜把他媽媽樂的要把寶貝兒寄養在我們家重新編輯,情緒不高,不多說了,上菜
主料
西蘭花適量藕丁適量
輔料
紅黃彩椒盅各一個黃瓜丁適量彩椒丁適量
香菇 丁適量香菇丁適量黃豆醬 橄欖油適量
番茄醬適量鹽適量黃豆醬橄欖油適量
媽媽樂彩椒盅熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
西蘭花51千卡28千卡1.9克0.4克
總量181克媽媽樂彩椒盅熱量/卡路里51千卡
熱量51千卡,相當於拳擊8分鐘消耗的熱量...360

媽媽樂彩椒盅的做法,共6個步驟


1/6. 紅黃彩椒盅各一個;西蘭花;藕丁;香菇丁;黃瓜丁;彩椒丁;黃豆醬;橄欖油;番茄醬;鹽(拍照的時候拍的甜辣醬和玉米油,做菜的時候因為考慮到橄欖油給寶寶更健康,而且番茄醬不會辣所以有換)。
2/6. 橄欖油一勺入西蘭花翻炒4分鐘。
3/6. 油熱後入藕丁和一勺黃豆醬翻炒3分鐘。
4/6. 入黃瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分鐘。
5/6. 加一大勺番茄醬翻炒2分鐘,加鹽調味。
6/6. 凍粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅擺盤即可。

小竅門


深情「椒」待:
1、給小朋友吃,所以炒菜時間適當延長,健康第一,口感其次
2、彩椒盅生吃雖然沒問題,但還是那個原因,為了祖國花骨朵的健康,還是先入沸水焯一下的好
3、鹽不宜多放,本來黃豆醬已經有鹹度了
4、配料中的凍粉是加工食品可以不用,我這個是因為拌涼菜剩了一點兒

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