為什麼立春叫咬春 吃春餅迎接春天

我們認為一年中最重要的季節就是立春，也是我們二十四節氣中的第一位，立春也就是正月初一的時間，跟春節有重複的日子，我們也認為立春是一年中的初始階段，在立春這一天有咬春的傳統，咬春是什麼意思呢？接下來讓我們來具體了解一下咬春的說法。
立春叫做咬春的說法
在我們的認知中，立春是我們傳統文化中代表春天開始的季節，中國人過節的傳統，有很多都與傳統的食物聯繫到一起，咬春指的是在立春的時候要吃春卷等食物，這些食物我們在度過立春的節日的過程中，杜甫在《立春》里寫道，「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。」因此我們可以通過吃這些食物來讓自己感受春天的快樂，可以讓自己永遠保持積極樂觀的心態。
立春吃春餅迎接春天
我們在春天吃春餅是為了讓自己獲得更美好的祝福，春天是所有季節中最開始的季節，春字代表生機勃勃萬物欣欣向榮的景象，通過吃春餅感受春餅的美味，可以幫助自己懷念杜甫文人，也可以在立春時節思念故地，而且杜甫很是思念那份在立春吃到的春卷。今天我們就如同杜甫一般去吃春餅，去感受春天的快樂。
吃春餅的由來典故
在立春的時候，你可以看到名為春餅店的店鋪里的顧客都很多，因為立春吃春餅有很好的寓意，春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麵薄餅，也就是用兩小塊水面中間抹油，擀成薄餅，烙熟後可揭成兩張。春餅多用來卷蔬菜吃，蔬菜也包括熟菜和炒菜。這樣的春餅的味道十分美味，不僅吃起來營養豐富，而且吃春餅的過程也可以讓我們感受到美好的春天。