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馬鈴薯怎麼種?

2023年10月25日

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問:
馬鈴薯怎麼種?馬鈴薯高產種植技術
馬鈴薯又叫土豆,是僅次於小麥、稻穀和玉米的第四大重要的糧食作物。馬鈴薯可以加工成饅頭、麵條、米粉等主食,繼稻米、小麥、玉米以外的又一大主糧食。下面介紹一下馬鈴薯高產技術:
1基地選擇與管理
1.1基地選擇
產地環境條件符合GB/T18407.1要求。宜選擇地勢平坦、地下水位低、排灌方便、土層深厚、肥力較高、疏鬆、理化狀況良好的壤土地塊種植出口秋季馬鈴薯。基地遠離工業「三廢」排放、污染區域,連片面積應不少於3hm2。
1.2輪作
每2a~3a應與非茄科作物進行輪作,以降低病(蟲)源基數,但不得與花生、生薑、大豆等作物輪作。
2整地施肥
2.1清潔田園
清除上茬作物殘留枝葉,帶出田外集中處理,以降低病(蟲)源基數。
2.2整地
深翻土壤20㎝以上,整平耙實。宜使用機械耕翻,以維持土壤結構。
2.3基肥
結合耕地撒施農家肥4000kg~6000kg/667m2。播種時,施生物有機肥(有機質含量≥25%)150kg~200kg/667m2、硫酸鉀復合肥(15-15-15)50kg~100kg/667m2於薯塊之間。
施用的農家肥應經過充分的漚制和腐熟。套種田塊只在播種時施肥。禁止施用城市生活垃圾、工業廢渣和污泥等。
3播種
3.1栽培方式
秋馬鈴薯分套種和直播兩種栽培方式。套種可利用玉米等遮陽避開高溫,使種薯處於冷涼濕潤土壤中,利於出苗和苗期生長,要在前茬作物播種時留出套種行。
3.2品種選擇
客商指定栽培品種的,按客商要求選定品種。客商未指定栽培品種的,根據不同的栽培類型,選用抗病、優質、豐產、抗逆性強的品種。目前,適於出口的鮮食馬鈴薯品種主要有魯引1號、津引薯8號、荷蘭7號、荷蘭15號等;適於加工的品種主要有大西洋、夏波蒂等。
3.3種薯質量
符合GB18133-3規定的1級~2級脫毒種薯標準,純度99%以上。植物檢疫合格。
3.4小整薯種
小整薯是春季保護地密植早收的種薯,一般25g~50g,秋播時直接播種,不需切塊,以免薯塊腐爛和切刀傳病途徑。播種前精選種薯,嚴格剔除病、蟲、爛、傷、雜、劣種薯。
3.5催芽
播前15d~20d,用3mg~5mg/kg濃度的赤黴素浸種5min~10min(一般種薯當年5月前收穫的整薯需濃度小,6月份收穫的整薯需濃度大)。取出瀝干攤於陰涼通風處,厚度不超過15cm,上覆濕沙或濕草苫。芽長1cm~2cm時將種薯取出,放在陰涼處見光綠化。
3.6播種
3.6.1播種時期
秋馬鈴薯在8月5日~15日播種較為適宜,應避開高溫多雨天氣。
3.6.2播種密度
行距60cm~65cm,株距20cm~25cm,4500株~5500株/667m2。
3.6.3播種方法
開溝種植,溝深3cm~5cm,按確定的種植密度擺種,同時種薯間施肥,覆土起壟,由種薯至壟頂覆土厚度10cm左右。套種田塊播後起小壟,待前茬作物收穫後再起壟至壟頂覆土厚度10cm左右。
4田間管理
4.1播種到現蕾期管理
此期天氣高溫多雨,一般不需澆水。若土壤乾旱應及時澆水,降低土壤溫度;雨後及時排除田間積水、劃鋤鬆土。中耕培土扶壟,一般兩次,第一次在4片~5片葉時,第二次在株高25cm~30cm時進行。
4.2結薯期管理
適當澆水,始終保持壟土濕潤。防止大水漫灌,遇雨及時排水,中耕除草,培土扶壟。薯塊膨大期可噴施一次高能全營養植物液肥600倍液。

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