春節是中國傳統節日，也是中國的盛會了，在這一天，人們難得清閒下來，開始為這一天慶祝歡慶，載歌載舞，極為熱鬧喜慶，其實北方和南方過年是有些不一樣的，比如北方是沒有廟會的，而且也很少人會去寺廟進行燒香拜佛。而北方活動則少一些。那麼北方過年美食都有些什麼？
北方過年美食
在北方過年，活動並沒有南方多，但是這邊的熱鬧氣氛卻一點也不比南方少，可能只是因為天氣冷的緣故，所以活動會少一些，但是人們還是會準備周全來度過新年，比如各種美食。在北方，人們會提前準備肉丸子，扒肉條，柿餅，雞肉，豬肉，羊肉，餃子，餛飩，豬蹄，烤鴨等，基本算是全肉宴了，餐桌上的美食應有盡有，十分豐富，肉類大概是最多的，甚至北方也會選擇火鍋去過年，也不拘泥於太多規矩。
北方特色美食
在北方，殺豬菜是一大聞名遐邇的美食，就是剛殺的豬肉煮成的各色菜品，工序複雜，肉十分清香新鮮，尤其是本地土養的豬，肉質更是鮮美，煮出來的菜品也是非常好吃，不少人對這殺豬菜念念不忘。而且北方還喜歡吃豬蹄，還是豬前蹄，象徵著可以抓到更多的幸福與福氣。人們還會吃灌腸，手工藝做成的灌腸吃起來極其美味，還有炸肉丸子，象徵圓圓滿滿，不管是節日禮儀還是美食都是對美好生活的寄託與嚮往。
過年的習俗與忌諱
新年的最著名的習俗大概就是拜年了吧，對於小孩子更是熱衷於此，他們對於拜年後面所賦予的含義並不懂，但是卻可以收取壓歲錢，可以說是他們最幸福的時候了。在這個時候清晨早起就要去拜年，先要給家裡長輩拜年才能出門給其他親戚拜年，但是忌諱親戚在床上的時候給人家拜年，這是不吉利的。
北方過年美食
在北方過年，活動並沒有南方多，但是這邊的熱鬧氣氛卻一點也不比南方少，可能只是因為天氣冷的緣故，所以活動會少一些，但是人們還是會準備周全來度過新年，比如各種美食。在北方，人們會提前準備肉丸子，扒肉條，柿餅，雞肉，豬肉，羊肉，餃子，餛飩，豬蹄，烤鴨等，基本算是全肉宴了，餐桌上的美食應有盡有，十分豐富，肉類大概是最多的，甚至北方也會選擇火鍋去過年，也不拘泥於太多規矩。
北方特色美食
在北方，殺豬菜是一大聞名遐邇的美食，就是剛殺的豬肉煮成的各色菜品，工序複雜，肉十分清香新鮮，尤其是本地土養的豬，肉質更是鮮美，煮出來的菜品也是非常好吃，不少人對這殺豬菜念念不忘。而且北方還喜歡吃豬蹄，還是豬前蹄，象徵著可以抓到更多的幸福與福氣。人們還會吃灌腸，手工藝做成的灌腸吃起來極其美味，還有炸肉丸子，象徵圓圓滿滿，不管是節日禮儀還是美食都是對美好生活的寄託與嚮往。
過年的習俗與忌諱
新年的最著名的習俗大概就是拜年了吧，對於小孩子更是熱衷於此，他們對於拜年後面所賦予的含義並不懂，但是卻可以收取壓歲錢，可以說是他們最幸福的時候了。在這個時候清晨早起就要去拜年，先要給家裡長輩拜年才能出門給其他親戚拜年，但是忌諱親戚在床上的時候給人家拜年，這是不吉利的。
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