1、未到結球時間，品種生長期較長。2、光照不足，植株徒長。3、現球前期水肥過大，溫度過高，超過25度，造成徒長，推遲現球。4、缺少微量元素鉬，噴施百分之0.05到百分之0.1的鉬酸銨水溶液。
1.未到結球時間，品種生長期較長；2.光照不足，植株徒長；3.現球前期水肥過大，溫度過高（超過25度）造成徒長，推遲現球；4.缺少微量元素鉬，噴施0.05%-0.1%的鉬酸銨水溶液。5、播種過早，氣溫高，幼苗未經受低溫環境，不能通過春化階段；冬性強的春播品種用於秋播，由於葉叢生長期較長，從而使花球形成期處於低溫季節，不能滿足花球形成的溫度條件，而致不結花球；營養生長期供應氮肥肥過多，沒有蹲苗，造成莖葉徒長，致使花球不能形成，或過早解體。6、環境條件不適宜。花椰菜對環境條件的要求比較嚴格，而且品種間差異較大。
與水肥管理不當及光照溫度有關。
有可能現球前期水肥過大，溫度過高造成徒長，推遲現球。
光照、溫度、加強水肥管理。
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